（原標題：誰是你的菜？新辣道聯(lián)手筷來財推美味理財）

魚火鍋第一品牌是誰?想吃梭邊魚你想到了哪個品牌?如今在北京，不會想到“新辣道”的應該是極少數(shù)人群!這不，酷暑驕陽的盛夏，新辣道又推新菜品——鮟鱇魚鍋。而在推出新菜品鮟鱇魚的同時，新辣道還與美食金融倡導者筷來財完成跨界合作，聯(lián)手推出美味理財產(chǎn)品。

7月12日，新辣道食材采購融資項目已經(jīng)在筷來財平臺銷售，預期年化收益率為9.8%，周期90天，美食愛好者不僅可以享受新辣道魚火鍋，還可以投資新辣道項目標的，賺取美食財富，助力新辣道發(fā)展。

創(chuàng)始于2004年的新辣道已經(jīng)成長為年營業(yè)額突破10億元，門店逾200家的餐飲集團。新辣道董事長李劍稱，這些年伴隨新辣道成長唯一不變的，就是“變”。因而才有了新辣道與筷來財合作，開啟食材采購供應鏈變革之門。

自創(chuàng)立以來，新辣道歷經(jīng)核心產(chǎn)品標準化、服務標準化、經(jīng)營的五五計劃，會員機制推出、新媒體營銷以及信息化系統(tǒng)啟用等多個對集團發(fā)展產(chǎn)生變革性影響的周期。

2009年新辣道嘗試利用資本，完成融資后，34歲的李劍制定五五計劃，即5個5年周期的發(fā)展規(guī)劃，五五計劃后李劍將年滿60周歲。李劍說，目標的第一功能是讓過程有意義，其次才是被實現(xiàn)。

2014年，第一個五年計劃預期業(yè)績增長率為80%，而實際業(yè)績增長率達成100%，目標有了雙重意義。這一個五年，新辣道推出員工管理的“飛龍計劃”，基于會員生命周期的會員營銷機制，重視迅速崛起的“新媒體營銷”手段，上馬企業(yè)管理的信息化系統(tǒng)……所有這些革新幾乎都超前于整個餐飲行業(yè)，也帶來了超預期的結(jié)果。

2015年，新辣道第二個五年計劃周期開始。李劍同樣早于行業(yè)嘗試門店眾籌，實際試錯后迅速摒棄。李劍稱，餐飲眾籌并不能真正給餐飲企業(yè)的發(fā)展帶來便利

2016年，新辣道握手筷來財，嘗試餐飲供應鏈金融服務。李劍將與筷來財?shù)暮献鞫ㄎ挥凇皯?zhàn)略性的合作關系”，希望通過嘗試和創(chuàng)新，將新辣道打造成“典型案例”，成為餐飲供應鏈優(yōu)化的標桿性示范性企業(yè)，要對行業(yè)甚至產(chǎn)業(yè)供應鏈服務的標準化產(chǎn)生積極推動作用。

李劍稱認為供應鏈金融是社會化大分工的必然趨勢，他稱這是與當初決定使用會員管理系統(tǒng)(CRM)、ERP管理系統(tǒng)、供應鏈整合，以及大力發(fā)展團購業(yè)務一樣，會成為新辣道集團發(fā)展歷史上轉(zhuǎn)型升級的又一次重大發(fā)展機遇。

定位于餐飲業(yè)公共服務基礎設施的筷來財，獨創(chuàng)C2S(資金對供應鏈需求)模式，為連鎖餐飲企業(yè)提供供應鏈優(yōu)化“現(xiàn)結(jié)代付”資金服務，從而幫助餐飲企業(yè)沉淀更大規(guī)模、更長期限的資金，降低采購成本，改善供需關系，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，同時為美食消費者提供連接優(yōu)秀餐飲企業(yè)的機會，賺取美食財富。

(原標題：誰是你的菜？新辣道聯(lián)手筷來財推美味理財)