成都名火鍋“皇城老媽”在四川乃至全國(guó)頗有名氣。聽說(shuō)在臺(tái)北也有一間分店，幾經(jīng)周折，記者在大安區(qū)延吉街探訪到臺(tái)北“皇城老媽”本店。

沒有成都“皇城老媽”總店的豪華和巴蜀文化的典雅，這家位于小街的“皇城老媽”四川家庭料理，還是有幾分川味、川情的特色。

今年五十六歲的老板鄭文強(qiáng)在他的飯店里接受了本社記者的采訪。

“大陸的‘皇城老媽’都是火鍋，怎么你這里卻變成了川菜？”記者問。

位于臺(tái)北市大安區(qū)延吉街的“皇城老媽”川菜館，生意非常火爆。圖為“皇城老媽”老板鄭文強(qiáng)(中)在與食客交談。中新社發(fā)肖龍聯(lián)攝

位于臺(tái)北市大安區(qū)延吉街的 “皇城老媽”川菜館，生意非常火爆。圖為“皇城老媽”老板鄭文強(qiáng)（中）在與食客交談。 中新社發(fā) 肖龍聯(lián) 攝