隨著臺灣美食團昨天下午抵達成都“兩岸鍋倆好”活動進入了最高潮，在順利入住五星級酒店凱賓斯基后，工頭堅一行五人稍作整頓后，開始了“三天兩夜吃透成都”的第一站―皇城老媽。
將兩岸鍋倆好第一站定在哪，頗費了小編一番頭腦。“鍋倆好”第一站的活動自然離不了火鍋，而在成都火鍋店實在太多了，在幾經(jīng)斟酌之后，最終我們選定了成都火鍋的名片――皇城老媽。作為成都火鍋業(yè)的龍頭，皇城老媽不論名氣還是味道都是絕對一流的，而在前期新浪四川火鍋商家征集時，網(wǎng)友們推薦最多的也是皇城老媽。當然還有很重要的一點就是皇城老媽使用一次性鍋底讓我們在衛(wèi)生方面也絕對能夠讓人放心。
吃八方主持人小妖精給工頭堅介紹菜品
對第一站格外期待的工頭堅一行抵達皇城老媽之后就被驚艷了，火鍋和菜品還沒登場，皇城老媽古樸雅致的裝修還有臺上四川味十足的表演就讓工頭堅和幸運網(wǎng)友小梅子大呼沒白來了。盡管臺灣也有不少打著“四川火鍋”旗號的商家，但和地道的成都火鍋相比實在差得太遠了。第一口老媽雞肉上去，工頭堅這位走南闖北的美食家就被征服了：“真的是完全不一樣，臺灣的火鍋絕對沒有這個味道�！钡谝淮纬悦恰ⅫS喉的工頭堅隨后又向“吃八方”的節(jié)目主持人小妖精取起了經(jīng)，在學(xué)會了“七上八下”的地道燙法之后，他對四川火鍋給出了極高的評價：“黃喉具體位置我還弄不清楚，但這個吃的是那種脆。毛肚我以前就吃過，但掌握不好火候，煮久了毛肚就硬了，不好吃。這會我算是懂怎么燙了，確實好吃�！比坎似分�，給工頭堅印象最深的還是老媽牛肉，吃到興頭上，他忍不住在微博感嘆到：“老?牛肉?魂哪！”
在用餐過程中，工頭堅還不慎鬧了個小笑話，皇城老媽贈送的小菜味道非常不錯，工頭堅吃后感嘆：“這個小黃瓜做的非常有特色，很脆。”但一邊的服務(wù)員卻告訴他，這道小菜其實是用兒菜做的，隨后皇城老媽還特意贈送了一大盤兒菜給工頭堅，對這道小菜情有獨鐘的工頭堅一邊吃火鍋一邊還不停的夾著兒菜。
工頭堅邊學(xué)邊吃，小梅子夫婦也沒閑著，一邊吃著火鍋一邊發(fā)著微博：“皇城老?好！吃??。”對于皇城老媽小梅子給出了很高的評價：“確實好吃，在臺灣根本吃不到這個味道。”最讓小梅子感興趣的菜是黃辣丁，這種魚在臺灣根本看不到，在吃八方主持小妖精介紹了兩口吃完黃辣丁的吃法之后，小梅子和工頭堅先后嘗試了，但都以失敗告終，盡管沒有學(xué)會終極吃法，但對于黃辣丁，兩人都是贊不絕口：“肉非常嫩，用火鍋燙起來特別好吃�！睘榱藦浹a遺憾，小梅子還特意拍了張工作人員吃的非常完整的黃辣丁魚骨頭作為紀念。
臺灣網(wǎng)友小梅子近距離感受變臉
除了火鍋美味，第一站給臺灣網(wǎng)友們的另一個驚喜則是皇城老媽現(xiàn)場變臉的四川絕活，在現(xiàn)場表演的演員在得知有來自臺灣的貴客，還特意下臺，給工頭堅和小梅子來了個零距離變臉，如此近距離的感受變臉的魅力，讓兩人大呼過癮。
又吃又看的第一站讓臺灣美食團對“三天兩夜吃透成都”接下來的行程充滿了無限的期待，今天我們將帶著臺灣同胞殺向春熙路、寬窄巷子和錦里，成都好客的好吃嘴們，你們做好了和他們偶遇的準備了嗎？
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