本稿圖片均由 謝小亮 提供

　　商報(bào)訊 說到四川提及美食，人們便會(huì)想到四川火鍋、成都各色小吃，川香蜀味麻辣美食，總讓人艷羨不已。 4月21日，被譽(yù)為中華第一鍋的中國十大火鍋品牌皇城老媽火鍋蘭州店開門試營業(yè)，4月25日正式營業(yè)。

　　據(jù)悉，位于酒泉路人民劇院對(duì)面黃金地段的皇城老媽火鍋蘭州店，為西北首家品牌店，店面裝修華麗大氣，內(nèi)部建筑面積愈3000平方米盡顯“蜀地蜀風(fēng)”，其3樓的皇城壩大廳以及15個(gè)普通包間，4樓2個(gè)精美豪華包間、3個(gè)行政包間和15個(gè)普通包間，是蘭州又一處具有典型民俗特征而又不失時(shí)代特征的知名餐飲酒店。斥巨資打造的西北首家高品質(zhì)分店皇城老媽火鍋蘭州店，以蘊(yùn)含著濃郁川蜀風(fēng)韻和文化色彩的“花重錦里，美食皇城”在蘭州和您相會(huì)。

　　川蜀風(fēng)格 蘭州店彰顯文化底蘊(yùn)

　　據(jù)了解，皇城老媽蘭州店在裝飾裝修上，以“古雅簡潔”的美學(xué)追求，對(duì)以往的傳統(tǒng)手法加以繼承和突破，采用洗練的手法，追求整體性與局部細(xì)節(jié)的統(tǒng)一和諧，以某些象征性符號(hào)為裝飾元素，用金屬、玻璃、石材、蜀錦、漆器等材質(zhì)，展示四川傳統(tǒng)文化圖案，營造一定程度的精神感受，達(dá)到裝飾裝修上的新穎效果。統(tǒng)一的意境，依然是圍繞皇城老媽本身的“川人川味”而貫徹始終的“蜀地蜀風(fēng)”，裝點(diǎn)出餐飲文化的空間氛圍，體現(xiàn)出蘭州店所表現(xiàn)的藝術(shù)審美效果，這種視覺空間設(shè)計(jì)的風(fēng)格與內(nèi)涵，是皇城老媽蘭州店更好地服務(wù)于社會(huì)的前提，也是更加從容走向未來的條件之一。

　　在建筑外立面的上部，采用漢磚《宴樂圖》上的圖畫，形式沉穩(wěn)，幅面顯著，富有視覺沖擊力，再現(xiàn)了古代蜀人宴飲娛樂的情景。店面金屬與玻璃等工業(yè)化材料，結(jié)合石刻、漆器、石刻對(duì)聯(lián)“川人川味，蜀地蜀風(fēng)”、古建筑風(fēng)格造型，呈現(xiàn)一種后現(xiàn)代手法，表現(xiàn)了蜀漢大氣、厚重而平實(shí)的空間狀態(tài)。入門通道均有木刻仿古木質(zhì)挑頂，配合墻面木刻，形成一種古雅的氛圍。一進(jìn)入皇城壩大廳，便立即感受到四川天府之都的古風(fēng)雅韻。一個(gè)巨大的蜀錦織機(jī)，由頂而降，強(qiáng)烈的視覺沖擊使人不由地回到歷史的華彩片段：古蜀以降品質(zhì)高端的織錦、繡品，曾經(jīng)出現(xiàn)在埃及法老木乃伊的頭飾上、秦國時(shí)期皇公貴族的生活中。4樓豪華包間均以不同的漢代紋樣裝飾，運(yùn)用木材、石雕、金屬板腐蝕、玻璃窗花等手段，再以蜀錦、織機(jī)、漆器等裝飾品，展現(xiàn)四川蜀漢的蜀錦和漆器工藝的歷史傳承，營造出一種大氣婉約、精美豪華又高雅的視覺空間效果，使人的思緒具有回溯的可能性，將四川地域的歷史文化符號(hào)凸現(xiàn)了出來。頂層中庭，是一個(gè)休閑區(qū)域。由三樓牽引上來的蜀錦裝置成為主要視覺符號(hào)，甚至把人的聯(lián)想帶到了天空，一種沖出凡塵的意念會(huì)脫升而出。織錦再現(xiàn)了西蜀古老的蜀錦文化，既把人的思緒牽引到遙遠(yuǎn)的古代，也為川蜀傳統(tǒng)文化的經(jīng)典章節(jié)作出一個(gè)直觀而大氣的呈現(xiàn)。

　　倡導(dǎo)綠色健康餐飲 傳承品牌理念

　　皇城老媽創(chuàng)建于1986年，是以經(jīng)營成都風(fēng)味火鍋為主的餐飲企業(yè)，出自四川，根植成都，以食材的品質(zhì)與健康為根本，追求口味享受之上的火鍋?zhàn)甜B(yǎng)之道；在傳承中不斷演繹成都火鍋的飲食文化，以濃郁的品牌特征，醇香雅逸的味型風(fēng)格，遂成為四川火鍋之代表作。 25年來，皇城老媽火鍋博采眾家之長，不斷創(chuàng)新獨(dú)有滋味，踐行“重品質(zhì)、重健康、重信譽(yù)”的經(jīng)營理念，逐漸成為國內(nèi)極負(fù)盛名的餐飲企業(yè)，先后獲得“中國馳名商標(biāo)”“中華餐飲名店”“中國川菜暢銷品牌”“中國十大火鍋品牌”“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，現(xiàn)已成為川式火鍋的代表及典范，被行業(yè)內(nèi)稱為中華第一鍋，目前加盟店遍及全國各主要大城市。

　　“皇城老媽蘭州店，秉承\(zhòng)