56年前，第一家唐恩都樂多拿滋甜甜圈及咖啡專賣店在美國麻省波士頓近郊創(chuàng)辦。經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，唐恩都樂目前已經(jīng)在全球60多個國家擁有超過19000家的門店。中間雖幾經(jīng)易手（1990年被Allied Domecq PLC集團收購；2006年被凱雷集團收購），但總體來說，唐恩都樂發(fā)展順利，在美國是僅次于

的第二大咖啡品牌，已經(jīng)于2011年在納斯達克上市。

唐恩都樂在中國市場發(fā)展緩慢

相比于北美市場上的順風順水，唐恩都樂在中國市場的發(fā)展則比較曲折。自2008年進入中國市場以來，8年間，其門店開開關(guān)關(guān)。目前，據(jù)唐恩都樂官網(wǎng)顯示，門店總數(shù)22家。從門店數(shù)上來說，與其對手星巴克在中國擁有的2300家門店，完全沒有可比性。

雖然在中國市場上與星巴克的體量相差巨大，但唐恩都樂并沒有放棄要超越星巴克的目標，并一直在努力著。唐恩都樂曾在2013年、2015年分別與食鄰餐飲集團、快樂蜂集團簽訂合作協(xié)議，意在借助兩者的力量來加強品牌在華東、華北及其他地區(qū)的發(fā)展。但唐恩都樂與食鄰餐飲集團的合作成效似乎并不顯著，證據(jù)是唐恩都樂目前在華東地區(qū)僅僅在上海有6家門店。

與快樂蜂的合作則更具

上的意義。唐恩都樂希望通過快樂蜂完成20年內(nèi)在中國的18個地區(qū)開設超過1400家門店的計劃。這也是唐恩都樂在中國有史以來規(guī)模最大的拓展計劃。因為2014年年底，星巴克在中國的門店數(shù)達到了1500家。所以，唐恩都樂在2015年提出的1400家計劃也被視為是快速追趕星巴克的重要一步。

20年內(nèi)擴展1400家門店？難度較大！

目前，唐恩都樂的這個擴店1400家的計劃并不被人看好。據(jù)唐恩都樂官網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至2012年10月，唐恩都樂在中國有55家門店；2013年，全國門店縮減至31家；2014年減少到24家；截至2015年中旬，唐恩都樂在華門店只剩18家了。盡管唐恩都樂在不停開新店，但門店數(shù)不增反減。照這個速度，在未來20年內(nèi)，開1400家的門店的目標完成起來還是很困難的。對于其門店擴展受挫的原因，主要有以下兩個：

① 產(chǎn)品定位、店面選址、租金成本存在問題

唐恩都樂目前產(chǎn)品定位于中高端，主要品類為咖啡、甜甜圈。甜甜圈，盡管在美國很受歡迎，但偏甜的口感不太符合國人的口味，而且國人也并沒有消費它的習慣，因此銷售起來比較困難。

而其咖啡在全球的發(fā)展一直屈居星巴克之后，雖然唐恩都樂從上世紀80年代就開始主打咖啡品類，但大眾對它的印象還停留在它是一個甜甜圈品牌，顧客較少因為想喝咖啡走進唐恩都樂門店。

再加上唐恩都樂目前在中國進駐的都是商業(yè)綜合體、

、商業(yè)街等，這些地方店面租金都比較高。成本和營收的不平衡導致店面擴展難以為繼。如果不對商品品類、門店擴展戰(zhàn)略做大的調(diào)整，目測，未來擴展1400家門店的計劃實現(xiàn)起來還是很困難的。

② 除了星巴克，還要競爭中國本土咖啡品牌

盡管唐恩都樂一直視星巴克為競爭對手，但在中國市場，兩者的體量之間還差了很多個中國本土咖啡品牌。比如目前在中國市場上擁有474家門店的香港

、擁有520家門店的臺灣咖啡品牌85度C等；而且與這些本土咖啡品牌相比，唐恩都樂的門店數(shù)都還不到他們的零頭；再加上

推出的咖啡品牌麥咖啡等，唐恩都樂想要在中國咖啡市場分一杯羹不是一件容易的事兒。

盡管開店計劃能否實現(xiàn)還是個未知數(shù)。但可以確定的是，20年之后，即使這個目標順利完成，唐恩都樂與其對手星巴克之間還是會有很大差距。因為目前星巴克在中國已經(jīng)擁有2300家店，而在2016年10月，星巴克又宣布了其在東南亞和中國市場的擴張計劃，將于5年內(nèi)把在中國的門店數(shù)翻上一倍。可以說隨著時間的推移，星巴克和唐都恩樂兩者在中國市場上的差距只會越拉越大。

挑戰(zhàn)星巴克的“瓶裝即飲”？并非易事！

除去加速擴張，想要在門店數(shù)量上與星巴克較量之外，唐恩都樂也打算在瓶裝即飲咖啡市場挑戰(zhàn)星巴克。9月末，它宣布將與可口可樂合作進軍瓶裝即飲咖啡市場，相關(guān)產(chǎn)品將在2017年在唐恩都樂門店和全美商超渠道上線。此舉對抗的正是目前占據(jù)美國即飲咖啡市場75%份額的星巴克旗下品牌星冰樂。

星巴克于1996年開始推出瓶裝即飲咖啡星冰樂，2015年與飲料巨頭百事公司成立的合資公司北美咖啡合作集團目前已占據(jù)北美即飲咖啡市場份額的97%。

盡管這場較量不僅僅存在于唐恩都樂和星巴克之間，還是可口可樂與百事可樂兩大飲料巨頭之間的較量。從全球范圍來看，相較于百事而言，可口可樂在即飲咖啡市場的規(guī)模更大。但相比于星冰樂已經(jīng)沉淀的市場知名度和口碑，唐恩都樂推出的新品市場接受度如何，仍然是個未知數(shù)。再加上2015年，星巴克還和

簽署協(xié)議，就即飲飲料產(chǎn)品而言，星巴克負責產(chǎn)品研發(fā)，康師傅負責在中國內(nèi)地生產(chǎn)銷售。這讓唐恩都樂在即飲咖啡領(lǐng)域與星巴克較量的勝算變得更小。

在外賣+支付領(lǐng)域，星巴克已占得先機

目前，有消息稱星巴克已經(jīng)開始布局外賣業(yè)務，將在2017財年內(nèi)完成外賣建設工作，配送時間要求20分鐘送達。盡管星巴克并沒有對此做出正面回應，也一直沒有正式開放外賣業(yè)務。但在各大外賣平臺上，早已存在代購星巴克的店鋪。這些依賴代購星巴克咖啡的外送平臺的興起本身就說明消費者存在對星巴克外送的極大需求，這也將助推星巴克早日開始布局外賣業(yè)務。

而在支付領(lǐng)域，星巴克也早于唐恩都樂推出手機下單和自己的支付系統(tǒng)，唐恩都樂2015年推出手機下單服務，而星巴克2014年已經(jīng)推出移動下單服務，2016年7月接著推出自己的支付系統(tǒng)，占得移動支付的先機。

綜上所述：在中國地區(qū)的產(chǎn)品、門店數(shù)、戰(zhàn)略發(fā)展、支付及外賣業(yè)務發(fā)展上面，唐恩都樂都與星巴克有較大差距，想比星巴克更快占領(lǐng)中國市場的可能性很小，但因為市場存在很多變量，唐恩都樂在中國市場上未來的表現(xiàn)究竟如何，我們拭目以待。