本報訊 因香菇保存條件不當(dāng)且清洗不干凈，導(dǎo)致消費者在用餐過程吃出蟲子，12月19日，銀川市食品藥品監(jiān)督管理局對金鳳萬達廣場三樓南粉北面給予食品安全等級評定降級的處理決定，由大笑降為微笑。

12月6日，網(wǎng)友@牧瓴邧來到銀川市金鳳萬達廣場三樓南粉北面就餐，卻發(fā)現(xiàn)蘑菇雞肉面中有蟲子。隨后，該網(wǎng)友將遇到的情況發(fā)@銀川市食品藥品監(jiān)督管理局官方微博。經(jīng)調(diào)查核實，網(wǎng)友@牧瓴邧反映情況屬實，執(zhí)法人員責(zé)令該餐廳立即清理整頓廚房內(nèi)外衛(wèi)生，對所有員工開展一次全面的食品安全知識培訓(xùn)。

據(jù)銀川市藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2012年起，銀川市將量化分級管理中的動態(tài)等級評定，由過去的笑臉、平臉、哭臉卡通形象標(biāo)示的餐館衛(wèi)生狀況，轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的大笑、微笑和平臉三種卡通形象標(biāo)示。因南粉北面餐廳存在一定的食品安全違規(guī)行為，故動態(tài)評定由大笑轉(zhuǎn)為微笑，監(jiān)管部門將加大對其監(jiān)督檢查頻次，2個月后根據(jù)實際情況評定動態(tài)等級。