臺(tái)灣姜母鴨的營養(yǎng)做法 老鴨燉湯好喝好味

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1.姜母鴨其中一個(gè)重要的過程就是爆老姜，要爆到微微焦黃再放食材。另外米酒要多放一些。

2.溫補(bǔ)的姜母鴨在如此的寒冬仿佛為家人驅(qū)走了所有的寒氣，眾多的滋補(bǔ)藥材不僅適宜女性補(bǔ)血養(yǎng)生，也為家中老人補(bǔ)益了身體。而在最后的熱氣升騰中，還能像吃火鍋一般品味到被姜母鴨的濃湯浸潤(rùn)過的食材。點(diǎn)點(diǎn)滴滴皆是美味～

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