“慶豐包子”紅遍全國的時候,葛俐江“眼紅”了。坐了一夜火車來到京城,找到慶豐包子鋪。
“老板,我是黑龍江省肇東市黎明鎮(zhèn)民主村的農(nóng)民,這是我種的小米……”
是的,葛俐江去慶豐包子鋪,不是為了吃“主席套餐”,而是為了賣小米。
9月20日,葛俐江給記者講述這段經(jīng)歷時,宛如講述鄰人的故事,表情上看不出任何波折。
“那你的結(jié)果怎么樣?”聽了記者的提問,葛俐江眼里閃過一絲不易察覺的陰影。
“他們試煮了,對咱的小米贊不絕口,但是嫌咱的價(jià)格高。”
葛俐江,肇東市俐江谷物種植專業(yè)合作社理事長,10年前,肇東小米還只是肇東人的小米時,他就琢磨不一樣的種法,他在生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把投入、科技、質(zhì)量三關(guān),與肇東海城肥業(yè)公司合作,由公司將玉米秸稈粉碎,與豬牛糞混合漚制有機(jī)肥,有機(jī)質(zhì)高達(dá)40%以上。用秸稈有機(jī)肥作底肥,追肥全部采用生物肥。防治病蟲草害全部采取人工和生物措施防控。與省農(nóng)科院合作,專門培育了適于肇東種植的香谷一號和香谷二號。栽培實(shí)施秋深松秋起壟,并首創(chuàng)了110厘米大壟栽培模式,每畝比小壟平均多保苗1.5萬株,畝增產(chǎn)120斤左右。與四川曙光集團(tuán)綠康源智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作,配套建設(shè)了物聯(lián)網(wǎng)管理平臺,消費(fèi)者通過手機(jī)掃碼,谷子生產(chǎn)全過程一目了然。
2012年,葛俐江通過自籌和銀行貸款投入240萬元,引進(jìn)了國內(nèi)最先進(jìn)的臥式螺旋砂磙碾米機(jī)和韓國大元色選機(jī),精選不帶一個雜粒,色選沒有一點(diǎn)色差。采取了兩道涼米倉,降低小米加工溫度,確保有機(jī)小米的營養(yǎng)成分不破壞,天然黃色素不流失,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不改變,而且小米賣相好、品質(zhì)好、口感好。先后開發(fā)了功能多樣、特色鮮明的嬰兒米、老年米、糖尿病功能米、小米粉、小米醋等多個產(chǎn)品。借助肇東小米獲得國家地理標(biāo)志的機(jī)遇,成功申請通過了有機(jī)小米產(chǎn)地認(rèn)證和標(biāo)志認(rèn)證,“黎明香谷”漸漸成為全省著名商標(biāo)。
然而,2015年,當(dāng)葛俐江的基地面積擴(kuò)大到3000畝,出現(xiàn)了一個嚴(yán)峻的問題:他開始有庫存了!
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,品質(zhì)高,但成本也高,成了闖市場的一個掣肘,高端農(nóng)產(chǎn)品如何走入尋常百姓家,成了“葛俐江們”共同面臨的一個課題。
借梯登高,是葛俐江的一個招法,今年年初,他千里迢迢地把他的小米背到慶豐包子鋪時,他就知道他的售價(jià)一定不會被對方接受,“你只要用我的小米,價(jià)格你們定。”
一臉篤誠的葛俐江最終打動了慶豐包子鋪負(fù)責(zé)人,答應(yīng)試用“黎明香谷”。
大半年過去了,慶豐包子鋪沒有給葛俐江帶來可觀的銷量,“但是走進(jìn)慶豐包子鋪,對我來說,就是成功。”
葛俐江說,有了這個“噱頭”,他已經(jīng)在上海、天津等10多個大中城市成功開辟經(jīng)銷基地。