（原標題：雙11美的家電出大招 首度跨界對接南宋官窯）
當現代家電遇上南宋官窯，兩者會產生什么化學反應？
雙十一當天，美的廚電聯合南宋官窯研究所推出一款原售價高達3000多元的AH電飯煲，該電飯煲內膽從礦石開挖、磨粉成漿，到高溫煅燒，結合運用了南宋官窯的正宗鍛造方法。
現場一位美的工作人員介紹，“AH煲采用的是麥飯石內膽，相比于一般電飯煲金屬+涂層的內膽更加健康，同時采用多點穿透變頻加熱技術，加熱更快。”
該項目負責人兼研發工程師彭定元介紹，”這個產品研發歷經21個月，由60名技術人員超過32000次研究試驗而成，還獲得了9項發明專利”。
南宋官窯研究所所長、浙江省非物質文化遺產代表性傳承人酈越寧也親臨現場，他曾經將失傳的南宋官窯核心技藝“重復施釉法”復原。其表示，“該設計將官窯的傳統工藝復原到家電產品上，使得官窯的傳統工藝得以傳承”。
此外，該AH煲的中國“碗”設計榮獲2016年德國IF設計大獎，也入圍了全球工業設計最權威、最具含金量的三大獎項之一、美國IDEA大獎。
美的廚房電器事業部國內營銷公司總經理石湘龍表示， 2015年，美的研發投入高達53億。而根據公開資料，截止2016年9月，國內A股市場的15家家電企業中，除了格力沒有披露，其他14家家電企業研發投入占營收比重平均值為3.42%。
此外，美的集團發力海外并購，今年已完成“三連購”，分別在3月收購東芝家電，5月收購德國庫卡，6月收購意大利Clivet。
投入如此巨大，美的在家電領域有何轉型計劃？
石湘龍表示，“小電器也有大市場，此類研發代表行業未來發展的方向”，而彭定元也表示，“以后木質內膽、玻璃內膽、竹筒內膽都將是美的廚電跨界創新的方向”
同時，美的對外公布了雙十一即時數據，美的廚電開售5分鐘，突破5000萬；開售30分鐘突破1.5億元，微烤品類同比增長近300%，占比第一，煙灶、嵌入式及吸塵器同比增長超過200%，洗碗機品類更是數倍以上的增速，占比第一。
(原標題：雙11美的家電出大招 首度跨界對接南宋官窯)