今年以來，口味清新的果蔬汁成為都市消費者新寵。2016年9月28日，脆皮炸雞專家德克士順應(yīng)熱潮新推一款“非濃縮還原”的檸檬果汁產(chǎn)品，繼8月啟動“舒食+”店型升級之后，從菜單升級落實“舒食+”理念。

消費升級對餐飲行業(yè)提出更多要求，消費者在飲食上更追求均衡、品質(zhì)和口味上的滿足，德克士推出的“鮮萃檸檬飲”正迎合了消費者這一趨勢。據(jù)德克士研發(fā)人員介紹，鮮萃檸檬飲的原料優(yōu)利卡檸檬產(chǎn)自臺灣屏東，鮮榨后急速冷凍，不含添加劑低溫保存，配送到門店再作解凍調(diào)配，還原傳統(tǒng)臺式檸檬汁口味，檸檬的營養(yǎng)成分也得到最大保留。

德克士早先推出的另一款飲品油切綠茶也是為了更好的營養(yǎng)均衡，東方茶飲搭配炸雞更清爽，在一線市場接受度很高。隨著營養(yǎng)均衡理念的升溫，越來越多消費者選擇果蔬汁和茶飲。德克士事業(yè)本部總經(jīng)理邵信謀表示：“與價格相比，消費者今天更加重視的是食品的安全、口感和品質(zhì)。因此，德克士不斷完善自身的產(chǎn)品線，在全新升級的‘舒食+’菜單中納入檸檬果汁新品，讓飲食更加均衡，更貼合現(xiàn)在人們的需要。”

在產(chǎn)品線上，除了主打脆皮炸雞、脆皮手槍腿這些英雄產(chǎn)品，德克士的“舒食+”菜單有米漢堡、米飯等常態(tài)的中式餐品，并在一線城市推出了沙拉、現(xiàn)磨咖啡和雪布蕾等，使得整個產(chǎn)品線擺脫了傳統(tǒng)西式快餐的制式化印象，向著更加休閑、精細的方向轉(zhuǎn)變。此外，從德克士近期在成都和上海揭幕最新店型來看，“舒食+”精品化、清新的室內(nèi)風(fēng)格大大提升了用餐環(huán)境的舒適度。

邵信謀表示：“德克士‘舒食+’希望為消費者帶來升級的用餐體驗，在舒適的環(huán)境中輕松地享用美味均衡的食物。未來，在舒食的方向上，德克士將推出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，給消費者更新享受，更多選擇。”

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