“國內(nèi)嵌入式廚電起步較晚，但前景廣闊，已經(jīng)成為廚衛(wèi)市場的亮點(diǎn)。”面對廚電市場的發(fā)展趨勢，華帝董事長潘葉江如是說。在潘葉江發(fā)表此觀點(diǎn)不久后，華帝就以“顛覆者”的形象，趁著廚電市場的競爭對手還在沉浸在白熱化斗爭時，用一面“魔鏡”敲開了廚電行業(yè)的大門。

回顧過去的一年，華帝在創(chuàng)新驅(qū)動方面取得的成績可謂有目共睹：去年9月，華帝在廣州發(fā)布智能煙機(jī)新品“魔鏡”，以其首創(chuàng)智能語音控制、首創(chuàng)不沾油納米自潔系統(tǒng)、首次采用整屏滑動設(shè)計(jì)等創(chuàng)新設(shè)計(jì)，成為華帝產(chǎn)品體系內(nèi)以致煙機(jī)行業(yè)的高端代表。

自從2006年華帝推出行業(yè)第一款自動洗煙機(jī)以來，到2009第一款側(cè)吸自動吸煙機(jī)誕生，2011第一款熱水洗煙機(jī)誕生，2014華帝第五代蒸汽熱水洗煙機(jī)新品，到如今智能高端新品“魔鏡”的誕生，華帝似乎一直都能踩準(zhǔn)市場節(jié)奏，推出了契合消費(fèi)者使用習(xí)慣的一系列顛覆性的技術(shù)和產(chǎn)品陣容。而隨著新品“魔鏡”的面世，也折射了華帝股份向高端智能廚電邁進(jìn)的創(chuàng)新之變，其今后的一舉一動，也極有可能成為改變中國廚房的領(lǐng)軍品牌。

智能創(chuàng)新不停步

“華帝此次推出的‘魔鏡’系列，是以用戶需求為中心，致力于改善用戶‘痛點(diǎn)’而誕生的。”華帝股份副總裁何偉堅(jiān)對新品“魔鏡”如此評價。何偉堅(jiān)介紹，根據(jù)華帝的一份用戶調(diào)研，有83%的用戶認(rèn)為吸油煙機(jī)最大的痛點(diǎn)是操作麻煩，63%的用戶認(rèn)為清洗是個大問題。

以此“痛點(diǎn)”為基礎(chǔ)，魔鏡系列采用了華帝首創(chuàng)的廚電語音系統(tǒng)“小智”，實(shí)現(xiàn)了用戶對吸油煙機(jī)的語音操控。何偉堅(jiān)說：“我們采用語音智能，是‘能動口就不動手’的原則，用簡單的方法解決復(fù)雜的問題。”而針對吸油煙機(jī)的清洗難問題，魔鏡又采用了華帝首創(chuàng)的“不沾油納米自潔系統(tǒng)”，“納米材料的隔離層阻隔了油漬吸附，使吸油煙機(jī)的自潔率達(dá)到91%。”

除了以上技術(shù)和設(shè)計(jì)突破，華帝“魔鏡”煙機(jī)還進(jìn)行了智能溫感系統(tǒng)、配置藍(lán)牙音響、背式氛圍燈、LED時鐘、醫(yī)用級LED照明等細(xì)節(jié)創(chuàng)新。

在華帝推出高端油煙機(jī)之前的幾年，行業(yè)市場還是以“大吸力”作為一個“定向培養(yǎng)”的過程。但是，在過去兩年中，以大吸力、大風(fēng)量為代表的油煙機(jī)又在需求市場上呈現(xiàn)出過度炒作的態(tài)勢。

至于過度的原因，一方面是大吸力已經(jīng)在市場上推廣多年，引發(fā)了一眾煙機(jī)品牌的同質(zhì)化競爭，為此帶來的不只是消費(fèi)者的疲勞，還有廠商們的疲勞。另一方面，也是而更關(guān)鍵的一面，是“大吸力”這一概念的賣點(diǎn)的創(chuàng)新滯后，對于廚電市場的經(jīng)銷紅利而言也在快速消失。因此，華帝在此時推出的“智能油煙機(jī)”，順勢成了打開新型市場的“鑰匙”!

另外，從此次重點(diǎn)發(fā)布的新品本身可以“窺見”，華帝未來高端戰(zhàn)略的思路已是嶄露頭角，而在未來幾年，華帝將向“高端智能廚電”穩(wěn)步邁進(jìn)，也許“魔鏡”的發(fā)布，只是華帝向“智能化廚房”邁進(jìn)的第一步。

縱觀油煙機(jī)市場，2016年可能是整個油煙機(jī)市場最大的風(fēng)口和爆點(diǎn)，其更多行業(yè)“爆款”也會集中在“智能化”應(yīng)用和效果體驗(yàn)上。而在2015年，隨著華帝等行業(yè)領(lǐng)軍品牌企業(yè)的參與和跟進(jìn)，智能油煙機(jī)市場定會大放異彩。不過，無論是在市場熱點(diǎn)，還是廠商參與度上，這還是拉開了一個大幕，因?yàn)樵谥悄苡蜔煓C(jī)的市場上，劇情才剛剛開始，高潮遠(yuǎn)未到來!

廚房的未來是“智能的”

喬布斯曾經(jīng)預(yù)言，未來是“觸控的智能時代”!這個未來并不遠(yuǎn)，因?yàn)槿A帝已經(jīng)大膽地向前邁了一步。在“魔鏡”之后，華帝創(chuàng)新的腳步并沒有停下。

在“魔鏡”的發(fā)布會上，華帝方面還透露了正在研發(fā)的包括吸油煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱等產(chǎn)品在內(nèi)的系列五件套，也是基于與微軟合作開發(fā)語音控制的智能廚電系列。

在華帝在創(chuàng)新智能廚房產(chǎn)品的背后，更多是熟稔消費(fèi)市場主體的悄然變化之道。現(xiàn)在80后、90后已經(jīng)成為家電的主流消費(fèi)人群，他們在互聯(lián)網(wǎng)興盛及智能手機(jī)風(fēng)潮中成長，智能手機(jī)、無線遠(yuǎn)程等對他們來說已經(jīng)是駕輕就熟。

而中國的智能廚電卻又是剛剛起步的行業(yè)，行業(yè)產(chǎn)品中存在產(chǎn)品單一、功能有限、技術(shù)不成熟等諸多原因，將限制了這批80后、90后消費(fèi)者的選擇。“面對這些新市場的需求，華帝在系列創(chuàng)新中精準(zhǔn)地把握了用戶需求的咽喉，智能廚電對他們來說同樣有很強(qiáng)的吸引力。”業(yè)界如此評論華帝的系列產(chǎn)品創(chuàng)新。

是的，現(xiàn)實(shí)市場正如華帝看到的方向在發(fā)展下去。根據(jù)行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2013年吸油煙機(jī)市場行業(yè)預(yù)計(jì)零售額增長17%，2014年吸油煙機(jī)市場規(guī)模將超過280億元。到了2015年10月1日國家吸油煙機(jī)能效標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，更是打開了廚電市場的新格局。在政策傾向和消費(fèi)驅(qū)動的雙重引導(dǎo)下，吸油煙機(jī)行業(yè)逐步向高端化、智能化方向轉(zhuǎn)型。

作為中國廚電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，24年來，華帝一直在引領(lǐng)和推動廚電產(chǎn)品和技術(shù)的升級和迭代。高端化，代表廚電企業(yè)的利潤增長需求;智能化，則反映出家電業(yè)的方向需求。在2015年半年度報(bào)告中，華帝方面表示，公司提出新的品牌戰(zhàn)略定位，即“高端智能廚電”的定位。

正因如此，去年華帝重金聘下藝人黃曉明和Angelababy為公司的品牌形象代言人，也彰顯華帝接下來對“明星高端產(chǎn)品”的推廣將大為不同。這樣來看，也許華帝會在2016年給高端廚電市場一個最值得期待的答案吧!