ACSI（美國顧客
度指數）近日出爐，美國快餐品牌Chick-fil-A（福樂雞）以86分的高分位居榜首，完爆競爭對手麥當勞。
ACSI是美國唯一的跨行業調查顧客
度的經濟指標，從 1994 年就開始測算。今年墊底的是麥當勞，僅獲得 69 分。
福樂雞有多火，看看排隊就知道了。
如果福樂雞需要開
必須提前向警方提出申請。
因為頭天晚上會有很多人住進帳篷里，
警察需要為經過車輛進行疏導。
和蘋果新手機發布有的一拼。
就算這樣依然有很多人怨聲載道，
因為根本排不上隊啊！
創哥也是納悶，不就是一個快餐嗎？卻最受老美歡迎，還能好吃上天不成？
周日不上班，卻干翻了全年無休的肯德基
麥當勞在美國有超過1.4萬家店，塔克鐘接近6000家，肯德基超過4300家店。而福樂雞只有1900家店，遠低于麥當勞和塔克鐘等快餐。
而且只有1900多家連鎖店的福來雞在周日都是不營業的！這在餐飲業幾乎是難以置信的，因為這會影響業績，直接影響到結果。要知道麥當勞肯德基都是全年無休的！
然而2015年福樂雞全球的銷售收入超過60億美元，幾乎是2009年的兩倍。2014年單店收入達310萬美元。對手肯德基單店收入96萬美元，還不到福樂雞的三分之一。
創始人Truett Cathy篤信基督教， Cathy堅持認為星期天應該給員工更多的時間陪伴家人和休息，更應該關注員工的生活，這樣他們在周一的時候工作會更加有效和卓越。
因此從1946年至今，所有的福樂雞店奉行周日不開業的教義。即便在1996年亞特蘭大奧運會時，該店也寧愿犧牲營收，仍堅持讓員工在周日放假。
靠四個字秒殺肯德基：變態服務
福來雞有一個足以和快餐競爭對手區別開來的菜單，最出名的是它的雞肉三明治、華夫薯條。
三明治是“完美的去骨雞胸肉，手工面包，用100％花生油烹調，黃油與黃瓜片小圓面包也很有特色。 福樂雞計劃在未來5年內在全美所有的連鎖店內提供不用抗生素飼養的雞肉。這個舉動也是快餐業第一次承諾提供100%“無抗生素飼養”的雞肉產品。
除了食物本身的高水準，福來雞更強的是它卓越的服務。福來雞的服務是變態級，堪稱美國版
福樂雞是建立在宗教原則的企業，雖然并非每一個員工都是基督徒，但福樂雞要求他們必須嚴格按照基督教教義對待每個客人。
不僅僅是便快捷的服務，或則是店員的勤奮。福樂雞甚至能做到當顧客在收銀臺付款的時候，店員直接叫出顧客的名字。這往往讓顧客很爽，雖然只是吃個快餐，那種服務感，簡直了。
而在衛生和清潔的服務上，福樂雞也做到了極致。哪怕是衛生間門把手，都必須經過了無菌處理，到了吹毛求疵的地步。這些一開始看起來有些可笑的細節，幫福樂雞建立起強大的品牌忠誠度。
可能對于其他餐廳來說，良好的服務是他們值得驕傲的事情，但是對于福樂雞來說，服務好每一位顧客是理所應當。在速度和服務似乎很難兼顧的快餐品牌里，福樂雞成為了一個例外。
工資不高，員工為何拼命干活
對于一家快餐店，希望店員有良好的服務，并非易事，但是福樂雞做到了。這一點，跟
也挺像，但方式不一樣。
快餐行業的低工資臭名昭著，福樂雞也并沒有付出比平均工資多。行業平均時薪為7.98美元，福樂雞時薪也僅僅為8.44美元。
但在員工流失率高的餐飲業，福來雞的員工忠誠度卻可以達到90%，遠遠高于行業水平。主要有幾點：
1、幫助員工職業規劃，培訓員工職業能力
但是和其他公司不同的是，福樂雞花很多的精力培養員工的業務能力。
新員工入職，不管是什么工作，都會問他們的職業目標，公司則會在他們的職業生涯中盡全力幫助他們實現目標。
盡可能多地幫助員工多掌握一些職業生涯中必備的素質，無論今后他們是否從事餐飲行業，這些技能都可以應用到工作中去。員工待的時間越久，培訓越健全，這是福樂雞對店員的大吸引力。
2、發展每個員工的特長，設置扶持基金
美國有一句話說：“好的領袖是忽略自己，而去關注他人的需要和發展。”福樂雞除了幫助店員做職業規劃，還愿意成為領導者，幫助每個員工發現自己的的天賦。
福樂雞的領導者被要求有責任幫助員工發現并使用好自己的特長，讓合適的人做合適的工作。為此，福樂雞創立了WinShape基金在全球100多個國家發揮影響力，幫助了成千上萬的年輕人實現教育夢想和創業夢想。
3、關懷每個員工自身，為店員家庭提供服務。
比如，領導層對員工也非常關懷，比如說員工的家人生病，經理會親自到醫院給病人和員工送飯，這在一般公司是不可思議的。
公司還為家中有5歲以下孩子的員工提供免費日托服務，員工可以在早晨上班時把孩子帶來公司，交給日托老師，下班的時候，接孩子一起回家。這些細微之處，無不體現了看重員工的良苦用心。
這些不以金錢為驅動的理念、讓福樂雞更關注員工而不只是關注業績。
而這些經常得到關懷的員工，往往會在工作會更加積極，形成了福樂雞獨特的“忠實效應”（loyalty effect）。
每年控制擴張數量，只為幫助別人
作為一個虔誠的基督教徒，福樂雞創始人Truett Cathy非常熱衷慈善，曾經為七百多家教育和慈善組織捐贈六千多萬美元。
然而對于與基督教義相悖的同性戀，Truett Cathy深惡痛絕。福樂雞公司曾公開表示對同性戀合法化的反對態度，在美國造成軒然大波，抗議不斷。
同性戀在Chick-fil-A前親吻抗議
然而這一些隨著2014年，創始人Truett Cathy的辭世而告一段落。享年93歲的他，留下了有19個孫子和18個曾孫大家族。
如今，福來雞每年會接到兩三萬份的開店申請，但只會批準六七十家。在競爭對手都是大舉開店擴展地盤的現在，福樂雞堅持：“做生意不僅僅是為了賺錢，比賺錢更重要的對他人產生積極的影響，并且活出我們的價值觀。
Truett Cathy曾經說過這樣一句話：“真正的成功是幫助他人、服務他人并協助他們成功。”作為一名虔誠的基督徒，這是他畢生奉行的準則。
“施比受更有福”
這也許就是福樂雞的成功