誰(shuí)說(shuō)麻辣燙沒(méi)營(yíng)養(yǎng) “英雄煮”骨湯有內(nèi)涵
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對(duì)于想以麻辣燙創(chuàng)業(yè)賺錢的人來(lái)說(shuō)，對(duì)其愛(ài)恨交加，其優(yōu)點(diǎn)就是兇大無(wú)腦，因?yàn)楸阋撕贸裕u的異常兇猛，不愁銷路，而好做能干讓沒(méi)腦子人也能干。但麻辣燙同時(shí)又是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)加不高興，因?yàn)闆](méi)營(yíng)養(yǎng)所以人們對(duì)其不重視，也就沒(méi)事吃著玩，不把其當(dāng)正餐，所以很多人也不高興將麻辣燙當(dāng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，而現(xiàn)在
讓麻辣燙大有內(nèi)涵，成功變身營(yíng)養(yǎng)快餐，連鎖起來(lái)照樣成就大事業(yè)。
無(wú)營(yíng)養(yǎng)vs有營(yíng)養(yǎng)
麻辣燙最被人看不起的就是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)內(nèi)涵了，里面的湯水全是麻啊辣啊，光能刺激食欲，卻不能真正給人補(bǔ)給，所以麻辣燙一般也就果腹之用，吃過(guò)后還得再學(xué)點(diǎn)其他正餐。而
卻通過(guò)底料、食材配比、外料正八經(jīng)給麻辣燙一個(gè)營(yíng)養(yǎng)之名，其秘制的麻辣底料用十幾種中草藥精心調(diào)配，保留了大部分營(yíng)養(yǎng)素。而獨(dú)到之處就是采用現(xiàn)代生物科技的提煉技術(shù)，制作出健康營(yíng)養(yǎng)的骨湯特色，使得麻辣燙的湯水不在清天白日或紅油浮面，而是多了乳白透徹的骨湯，不但讓麻辣香氣上香而不膩，口感也辣而不躁；而為了達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，英雄煮制訂了新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等比例2∶1的黃金定律，使得麻辣燙成為營(yíng)養(yǎng)配餐。而深受食客歡迎的外料，英雄煮有多達(dá)麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陳醋、蔥花、香菜等十幾種調(diào)味品。
小餐車VS大飯店
一般的普通麻辣燙多是流動(dòng)餐車資質(zhì)平庸，臟亂差已經(jīng)成為眾多食客避之不食的重要原因，人們更是把食材涮燙一下就著味吃掉，根本不理會(huì)湯水和外料，而英雄煮骨湯麻辣燙卻可以正八景像拉面館一樣把麻辣燙當(dāng)正餐，連鎖起來(lái)開到繁華商圈，cbd中心，因?yàn)橛⑿壑蠊菧槔睜C，從骨湯到食材到外料都是主角，骨湯的麻辣燙湯水營(yíng)養(yǎng)美味可抵湯水，食材健康配比堪比營(yíng)養(yǎng)套餐，外料豐富多姿直逼小肥羊，而連鎖餐廳衛(wèi)生資質(zhì)高，使得菜品經(jīng)過(guò)充分清洗，高溫涮燙，涮菜的過(guò)程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，人們消費(fèi)安全感十足，所以正餐副餐時(shí)間全報(bào)道。
低性價(jià)比VS高性價(jià)比
一般消費(fèi)者吃飯，正常消費(fèi)大多在5-6元，胃口大些的最多消費(fèi)20-30元，所以當(dāng)他們面對(duì)多家就餐點(diǎn)，決定這幾塊錢流向時(shí)必然會(huì)對(duì)比，而英雄煮骨湯麻辣燙雖然貴為連鎖名牌，可是零加盟費(fèi)的開放之態(tài)，統(tǒng)一配送底料等全真保障方案，讓其加盟者開業(yè)成本很低，所以和那些流動(dòng)麻辣燙攤販一樣，菜品只賣0.5元到2元/串，但高附加值的骨湯內(nèi)涵，營(yíng)養(yǎng)配餐，平民價(jià)格，大眾消費(fèi)，使其擁有了超高的性價(jià)比，消費(fèi)者自然人往“高”處走。而在多樣外料和蔬菜肉丸次刺激下，會(huì)情不自禁多消費(fèi)，薄利多銷，往往賺的更多。
通過(guò)對(duì)比，可以看出英雄煮大大拓展了麻辣燙的營(yíng)養(yǎng)內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)方式，使得麻辣燙不再是不登大雅之堂的小角色，而是比肩其他快餐連鎖的高盈利項(xiàng)目。
“英雄煮”骨湯麻辣燙
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