偏鄉小學的食農教育、特教生的快樂農場，不會種菜怎么辦？嘉義社大快樂農耕社免費教人有機無毒耕作，這是社長曾若淑「考95分送紅豆餅」之后的新志業。
快樂農耕社日前與嘉義特教師生們，在來自屏東更生希望農場小農葉文楷的指點下，攜手種洋蔥。這是第二年度的洋蔥季，社友先自掏腰包買了種子，親手育苗播種，無毒裁種，45坪的洋蔥田明年預估可採收5700粒洋蔥。
曾若淑常把「對土地友善，也對消費者友善」掛在嘴上，她說，很多人覺得有機蔬菜很難種、也很貴，所以教人種，也要讓人吃得起，作物收成后，用合理的價格由社友、老師、家長發起認購，送禮自用兩相宜。
快樂農耕社成員大約30人，年齡都超過55歲，最年長81歲，有人公教退休，有人懂水電，有人家中務農，曾若淑的丈夫做農機買賣。
在春秋季整地播種時，曾若淑會出動中耕機幫忙整地，作物生長及病蟲害的問題，用LINE聯繫，社友有時自行騎車、開車就近實地了解。
曾若淑原本有個紅豆餅攤，學生只要有考到95分，她就請吃一顆紅豆餅，10年來免費送出上萬顆。2009年八八風災后，她還和朋友開著四輪傳動車上了柔腸寸斷、轉彎一不小心就會墜崖的山路，到嘉義縣阿里山鄉山美國小，做了近500顆紅豆餅為師生打氣。后來曾若淑為照顧婆婆而收攤，直到女兒接棒擺攤送紅豆餅。
當曾若淑得知山美國小要做食農教育，她在嘉義社大蔬果班結業，正愁著無用武之地，趕忙找朋友一起上山幫忙，這一種竟種出了義務服務的興趣，陸續協助其他單位種菜，嘉義社大的實作班跟著加入，志道道合組成快樂農耕社，曾若淑是創社成員，也是第二任社長。
8年來快樂農耕社足跡踏過山區中小學、育幼院、安養院、醫院、更生農場，多數在中南部地區，最北到過基隆，教導偏鄉孩子、慢飛天使、精神病友、更生人及社區長輩無毒耕作，這些學校機關因地處偏遠或經費有限，基本上沒有辦法租買農機或聘請園藝公司進場。
快樂農耕社出錢出力出機器，種植馬鈴薯、洋蔥、紅藜、黑糯米、四季蔬菜等，遇到疑難會請教農改場的專家或有機農場及小農。學會了再去教別人，還教學童用親手種植的作物做成蔥油餅、生菜沙拉、甜菜料理等。去年社友就包游覽車拜訪葉文楷學習洋蔥育苗裁種。
說起嘉義知名的慈善團體，許多人會想到造橋舖路做功能的嘉邑行善團，曾若淑說，「他們蓋的橋都不會斷，我們沒那么偉大的啦！現也沒有辦法全臺灣幫忙教種菜。」
不過，她看有的叛逆孩子因為曾在學校接觸食農教育，長大回到部落和族人投入有機耕作，覺得很有成就感，也是快樂農耕社的快樂。1051204
中時電子報對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時，表示已詳細閱讀并完全了解，且同意配合下述規定：
請勿重覆刊登一樣的文章，或大意內容相同、類似的文章
請不要刊登與主題無相關之內容
發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國家安全、政府法令之內容，本網站將會直接移除
請勿以發文、回文等方式，進行商業廣告、騷擾網友等行為，或是為特定網站、blog宣傳，一經發現，將會限制您的發言權限或者封鎖帳號
為避免留言系統變成發泄區和口水版，請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結
請勿提供軟體注冊碼等違反智慧財產權之資訊
禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評，且未經證實、未注明消息來源的網路八卦、不實謠言等
請確認發表或回覆的內容（圖片）未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利；若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔，不代表中時電子報的立場，請遵守相關法律規范
違反上述規定者，中時電子報有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！請使用者在發言前，務必先閱讀留言板規則，謝謝配合。