荊楚網(wǎng)消息(楚天金報(bào))圖為：香牌坊屠場(chǎng)鮮毛肚
圖為：香牌坊漢口店
圖為：特色鴛鴦鍋火鍋――噴香四溢
“�。『孟阊健鄙钌钗豢跉�，微帶辛香的馥郁香氣從鼻腔進(jìn)入體內(nèi)，在五臟六腑間轉(zhuǎn)了個(gè)來(lái)回然后被徐徐吐出，來(lái)自香牌坊紅鍋的味道通過(guò)嗅覺(jué)被長(zhǎng)久地留在記憶之中……每一個(gè)曾經(jīng)光臨過(guò)香牌坊的人，都會(huì)對(duì)香牌坊火鍋那出奇的香鮮留下深刻的記憶。
在強(qiáng)手如云的火鍋市場(chǎng)，香牌坊想要從中嶄露頭角，就必需出奇制勝。經(jīng)過(guò)潛心研究，鍋底除采用自家生產(chǎn)的特色底料外，還加上上等的辣椒、花椒等調(diào)味料，用植物油經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)熬煉，生產(chǎn)出香牌坊火鍋獨(dú)特的“麻辣鮮香、天然醇和、清香四溢”的鍋底。
傳統(tǒng)特色的“兼香型”紅湯火鍋獨(dú)創(chuàng)的“麻、辣、鮮、香、嫩”系列火鍋產(chǎn)品以及迎合都市人追求健康要求推出的“清油滋補(bǔ)”系列火鍋聲先奪人地征服了食客的嗅覺(jué)、視覺(jué)和味覺(jué)，人無(wú)限回味。
火鍋配菜――新鮮香滑
“再來(lái)三份龍湖鴨腸王，再搞一盤(pán)特色鮮魚(yú)頭！”一桌食客正在呼喊服務(wù)員多上幾盤(pán)龍湖鴨腸王和特色鮮魚(yú)頭。這兩個(gè)可以說(shuō)是香牌坊“出鏡率”最高的招牌菜了。新鮮逼人的龍湖鴨王看上去就讓人十分有食欲，涮在鍋里更是久煮不老、久煮不棉、入口化渣、脆嫩爽口。
吃魚(yú)貴吃魚(yú)頭，香牌坊特色鮮魚(yú)頭端上桌前就已經(jīng)經(jīng)過(guò)腌漬，下到火鍋里魚(yú)髓如凝酪，魚(yú)肉也很鮮嫩，搭配火鍋?zhàn)涛逗荃r美。還有鮮毛肚則吸取湯中麻辣香味，既開(kāi)胃刺激,又清心爽口,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
◆漢口店地址：江岸區(qū)漢口花橋二村(三五醇酒店旁)電話(huà)：8263727782632353
◆武昌店地址：洪山區(qū)魯磨路118號(hào)國(guó)光大廈中百超市旁電話(huà)：87596689