鎮(zhèn)江鍋蓋面也是塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信屏耍暇┤藧?ài)吃面的也多，遍地的蘭州拉面、大碗皮杜面、鎮(zhèn)江鍋蓋面。然而正宗的鎮(zhèn)江鍋蓋面倒沒(méi)幾家，這家算是一戶。地方不太好找，在仙鶴街附近，下浮橋硚口往南走20米。還有一家面館開(kāi)在大橋南路戴家巷。
下了一碗小排面，清爽的韭菜點(diǎn)綴。分量好足呀，11塊錢而已，這個(gè)肉的分量比那些牛肉拉面強(qiáng)N倍。面條是手工面，很有咬勁，彈性也夠，不錯(cuò)。
這個(gè)大肉做的確實(shí)不錯(cuò)，虎皮炸的恰到好處，無(wú)花的肥肉飽滿柔軟，沒(méi)有一點(diǎn)油膩感。
