這是個(gè)別員工個(gè)別現(xiàn)象

　　深圳黃記煌車公廟泰然路店被曝光后，26日，北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司在其官方網(wǎng)站上發(fā)出聲明。

　　針對(duì)深圳黃記煌車公廟泰然路店個(gè)別員工違反食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)操作的情況，公司表示最誠(chéng)摯的歉意。已成立調(diào)查小組調(diào)查；主動(dòng)配合政府部門調(diào)查；全國(guó)門店開展食品安全自查自檢活動(dòng)。雖然這是一起個(gè)別事件，但絕對(duì)不能被接受。

　　黃記煌是全國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)，在成都也有不少分店。27日，華西都市報(bào)記者聯(lián)系上了北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司的副總許先生。

　　華西都市報(bào)：黃記煌在成都有多少家分店？

　　許經(jīng)理：有19家。華西都市報(bào)：據(jù)您了解，目前成都的分店有無類似的衛(wèi)生問題？

　　許經(jīng)理：我看了深圳分店的視頻，對(duì)于里面提到的一些問題，不做評(píng)價(jià)。我們是有著嚴(yán)格的規(guī)范，個(gè)別員工的一些被炒作的違規(guī)，我們昨日也發(fā)表了聲明。

　　華西都市報(bào)：事件曝光后，業(yè)績(jī)受到影響了嗎？

　　許經(jīng)理：這是非常個(gè)別的現(xiàn)象。

　　華西都市報(bào)：現(xiàn)在打算怎么抓各分店的衛(wèi)生問題？

　　許經(jīng)理：黃記煌正在全國(guó)門店開展食品安全的專項(xiàng)自查自檢活動(dòng)。而且，黃記煌每個(gè)月都會(huì)有營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行視察。