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「擺地攤為生」的咖啡館要挑戰星巴克搞事情?

星巴克咖啡 

你是鄙視星爸爸,擁抱 Costa 派?還是蔑視眾咖啡品牌,只愛一杯貓屎?這些咖啡品牌都早就占領了世界各個角落。

藍鵝,咖啡品牌中的一股泥石流Wheelys,不走尋常路地賣咖啡。用擺地攤的方式,神不知鬼不覺占領了60多 個國家,這規模基本趕上了星爸爸。

完成這樣規模的時間,僅僅只用了2年。看到這里…當年花了 44 年的才覆蓋 65 個國家的星爸爸,可以趴在廁所哭一哭了。

另外,因為 Wheelys 誕生于硅谷,純正的科技血統也讓它被熱捧了一把。2014年才推出品牌,2015年就拿到了投資界的扛把子之一 Y Combinator的孵化資金。

今年 5 月,Wheelys 還在 CES Aisa上顯擺了一下自家的新品,并輕而易舉俘獲了我天朝一大波科技媒體的青睞。

作為一家互聯網+ 的硅谷新起之秀,

不僅僅擴張速度快,產品迭代速度,更快。2 年之內,造了

第一代,簡練迷你地攤車

有種地鐵口的早餐小攤的既視感...

配置 WiFi 模塊、安卓系統,搭建控溫操作臺、 LCD 顯示屏、自帶水輪頭,現做現賣熱咖啡。

嚯!這 才是正兒八經擺地攤兒賣咖啡的姿勢啊。

考慮到并非人人都愛喝咖啡,所以分解地攤,模塊化組合。除了賣咖啡,還賣新鮮水果、拌嘴小食、甚至連綠植都可以!

掙錢的路子更廣了,條條通到你錢包。

團隊給它命名「 綠色戰士」,內置空氣凈化器、風力發電裝置,還能回收咖啡渣,組合出完整的循環利用系統。一石二鳥,一邊環保,一邊掙錢。

現在,第五代來了,新名號「開源」

相比前四代,「開源」操作設置更智能, 模塊組合更多樣,運行系統更節能。

接下來,從操作、模塊、節能等方面,展開來為各位介紹第五代產品。

上一代簡單的 3個 按鈕,升級到了

。總開關、音響、溫度、水循環、冷卻、照明,「撥一撥」就搞定。

自帶的水循環系統設計更簡潔大方。

還有顯示信息的 LCD 屏依然在,不過現在換到了更能一眼就能看到的主控臺。

燃氣灶,一抽一推,合理利用空間,要做現沖咖啡必不可少。

更厲害的是,用手機 APP 就能操控

,而且各類模塊的切換方式,變得前所未有的簡單。

比如,你想豐富一下飲品種類,加檔賣果汁。咻!把這黃色的盒子放在

自帶兩個榨汁機,取出、放好、開榨、搞定,簡單得讓人感動流淚。

出品樣貌也是濃濃果香氣息...

還有「 冰淇淋模塊」,軟萌的粉盒就是個迷你冰柜,顏色剛好搭配彩色的冰淇淋,隔著屏幕看都要流出充滿欲望的口水了。

,黑色是電餅鐺,白色來裝餅。甜的咸的,隨手攤成。

是不是腦子里自動冒出了山東煎餅果子攤的畫面感…

接下來我要介紹的 4 個模塊,都專為咖啡而生。

這貨主營手沖咖啡,在制作咖啡的種類上,研發團隊花了一番功夫,做到了既能適合不同人的口味,又能保證咖啡口感的品質。

先是「 土耳其咖啡模塊」,這種咖啡是歐洲咖啡的始祖,要直接烹煮磨得很細的咖啡粉,而且烹煮器具是它所需的不銹鋼材質。

然后「電熱過濾咖啡模塊」,備有熱水壺,滴水從咖啡中濾過,滴入備好的水杯。

這貨的設計還能折疊起來,防摔防丟省空間。

接著「卡布其諾模塊」,能打出濃縮細膩的奶泡,折疊起來和樓上一樣方便。

最后「濃縮咖啡模塊」,因為濃縮咖啡對即泡即飲的時間要求極高,研發團隊花費了2年才推出這個模塊,它既可以用電,也能用丙烷做為動力來源。

承襲了歷代用太陽能面板和風力發電的傳統,陰天時,自帶蓄電池也能供電。

另自帶的空氣過濾裝置,讓

成了個「行走的空氣凈化器」,吸收過濾污染空氣,隨后排出。每天能過濾超過 6500 立方米空氣。

以及制作咖啡留下的渣,壓縮成一顆顆立方體,再回收利用做花肥。

光以上列舉的優點,就足以讓Wheelys 在咖啡品牌界穩站一只腳了,而讓它另一只腳扎根咖啡品牌界的原因,是全世界人都難以拒絕的兩字:便 宜!

用 Wheelys 5 開咖啡店,得先買下這輛車,這一步就意味著你加盟了;然后每個月給Wheelys交 199美元的入會費,獲得「品牌特許經營權」就可以了。另外每月盈利所得,95% 屬于自己,5% 上繳 Wheelys。

一輛 Wheelys 5,眾籌網站早鳥價是 5999 美元,也就是不到 4萬2 人民幣。

正式開售價也夠便宜! 8999 美元,約6萬2人民幣。

雖然看起來比早鳥價多了1個0,但 Wheelys 5給大家算了筆賬…

開一家星爸爸,你得投資 100萬 美元,這當然還不包括鋪租水電等費用,差不多就得 700萬人民幣。而 Wheelys 5的成本還不到星爸爸的120 分之一。

簡直赤果果的金錢挑釁 !!!

甚至,之前 Wheelys團隊在推廣第三代產品時,也是跟星爸爸搞事情的節奏。

先是把地攤擺到了星爸爸家門口,然后又心機地統計了兩者一天賣咖啡的銷量(148 : 210),最后在宣傳視頻上赤果果炫耀了一把自己的勝利。

明擺著步步都在搞事情,可面對媒體,研發團隊卻說,作為后起之秀,他們并沒打算把星爸爸拍死在沙灘上,只想要做出自家咖啡品牌的獨一無二的個性。

比如食材的采購上,Wheelys 要求加盟者在官網上購買,以此保證賣出咖啡的質量,而且提供的咖啡品種有10多種。

而在具體的制作方法上,Wheelys 雖然提供了官方標準的方法,但不強制加盟者完全照著官方說的做,而是鼓勵大家做出自帶特色的咖啡。

或者,做與當地人口味相符的飲品也可以。就像在約旦烹土耳其咖啡,在印度沖印度茶。

除了產品做到極致之外,在占領世界各國市場的套路上,他們也想方設法因地制宜。

比如各位吃瓜群眾家的市場——咱天朝,今年 4 月,Whleelys 開始籌建中國部分公司;5 月開始,5 輛咖啡車先后在上海試運營;10 月中,舉辦發布會,宣布正式進入中國。

不過,提起「地攤+天朝」,明白人都會得出「=城管」的結果。所以,Whleelys又耍了一點小心機,既然大街不能擺攤,那就擺進寫字樓、商場空地、創業園區…

對準了消費人群,又巧妙避開了城管!這招可以。

而關注食品安全的人,看見「地攤+天朝」,還會得出「=臟+不健康」的結果。

首先,無論食品還是攤位,Whleelys都確保其無毒、無轉基因,對環境絕對友好;另外,Whleelys 修改了天朝的加盟制度,不賣車,只租車,方便監管食品原料供給方100% 是 Whleelys。

現在 Whleelys 的中國官網已經開放加盟申請,你得先填一張《全國城市運營商招募計劃報名表》,然后等待 Whleelys 的多重審核才能加入在中國加盟的隊伍。

據說,中國市場的年終目標要做到全中國共20-40 家。

是不是感覺自己知道了新的賺錢路子?那么,投資、 創業、賺錢之前…按套路,先摸清靠這貨賺錢的老板們究竟活得怎樣?

腐國倫敦帥哥索了,「不能暴富,但一天客流 200 多人足夠生活所需了」!

美帝邁阿密的妹子表示,「 我過得可瀟灑了(才怪…)雖然我得每天5點起床,但我很樂意!畢竟我再也不用面對我那 B 貨老板啊!」

用這貨賺錢,顯然不會讓你一夜暴富。

但能在經濟可承受的范圍內開個咖啡館,養活著自己,廣交好友,擺脫老板、上司一類的 B 貨… 這樣的自由職業,不正是各位小文青夢寐以求的么?

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