９月２５日，爵士島西餐咖啡廳帶著法國巴黎的浪漫、法式經典大餐的美味以及世界聞名的法式美酒與咖啡，在位于以金城酒吧一條街著稱的甘南路中段芬芳開啟。
法國人一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法國人的情感細膩想法浪漫，因而法餐是非常講究的。 法餐雖不像中餐擁有幾大菜系，各地卻都有傳統的代表菜，如多爾多涅的油浸鴨肉及鵝肝，阿爾薩斯的酸菜腸，布列塔尼的黑面燉肉和薄餅，諾曼底的牛羊下水，普羅旺斯魚湯等等。現代的新式法餐更著重味道的細膩及陳列的樣式，使人的味覺和視覺都得到美的享受。爵士島西餐咖啡廳，經典演繹部分法式菜肴，鵝肝與經典牛扒，成為該店點擊率極高的菜肴。
法餐不僅講究吃的內容，還講究吃的環境和吃的情趣。爵士島西餐咖啡廳，典雅簡潔的西式裝飾風格，身陷松軟且寬大舒適的沙發里，臨窗而坐，透過輕柔紗簾，凝望窗外秋風中漸黃的銀杏樹，驀然手中溫暖的咖啡，一點淡淡舒緩的情緒伴著咖啡的幽香，裊裊升起在午后慵懶的心中，恬靜而又愜意。
爵士島西餐咖啡廳的開啟，無疑又為甘南路的魅力，增添了一抹浪漫絢麗的色彩。□路明