本報(bào)訊（實(shí)習(xí)記者 李淑紅）記者昨日了解到，被包頭市公證處公證的西北第一窖“原酒坊”5月30日將正式對(duì)外開(kāi)放。
據(jù)工作人員介紹，這個(gè)地下酒窖面積達(dá)1000多平米，原酒坊十年窖藏原酒無(wú)任何添加劑，100%純糧釀造，100%年份酒。原酒在窖藏過(guò)程中隨著乙醛、硫化物的揮發(fā)，將精華慢慢凝淀，使其酒體更加綿甜、柔順。窖藏原酒的原漿是窖存了10年的佳釀，存量稀少。
在酒窖里我們注意到：所有酒壇上都有一個(gè)包頭市公證處年份封條。原酒坊工作人員介紹說(shuō)：這是十年前包頭市公證處現(xiàn)場(chǎng)公證，封存十年的酒。好酒需要品質(zhì)，而品質(zhì)需要權(quán)威部門(mén)的見(jiàn)證。
窖藏原酒是原酒坊酒業(yè)又一品牌酒，用獨(dú)特的微生物發(fā)酵、柔和、升華，經(jīng)高溫蒸餾后釀出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。形成的原酒窖香濃郁，酒體醇厚，純?nèi)崴瑑簦辔队崎L(zhǎng)。
“原酒坊”憑借著獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和卓越的創(chuàng)業(yè)精神，已在全國(guó)發(fā)展了500多家連鎖店及數(shù)十家區(qū)域代理。隨著“原酒坊”日益壯大，公司將在呼和浩特、太原、天津、西安、鄭州設(shè)立五大配送中心及五大區(qū)域督導(dǎo)，成為同行業(yè)知名連鎖品牌的領(lǐng)頭羊。