星巴克傳奇CEO，舒爾茨卸任不退休，用70元一杯的咖啡吸引你

12月1日星巴克傳奇CEO舒爾茨宣布卸任CEO一職，重挫當日股價。然而，在12月8日的華爾街溝通會上，卻傳出了不一樣的信號。

舒爾茨只是“卸任不退休”，他將致力打造一個高端咖啡品牌——星巴克臻選咖啡(Starbucks Reserve)；此品牌下的部分咖啡產(chǎn)品將售價10美元（接近70元人民幣）一杯。

星巴克臻選咖啡店和產(chǎn)品線使用了一個星形標志，加上一個字母“R”，區(qū)別于星巴克的大眾市場品牌的綠色美人魚商標。

據(jù)悉，星巴克將在全球核心市場，拓展1,000家“臻選咖啡 Reserve”品牌店、以及20~30家大型“臻選咖啡烘焙工坊及品鑒館”。它們與以往的星巴克店鋪裝修和經(jīng)營方式都會大不相同。

“在這些店里，一切都是可見的，咖啡怎么做好的、店員如何準備食物、如何去跟客戶進行互動，都看得見。”這種新的經(jīng)營風格是為了增加顧客和店員的交流，增強買顧客的\