24日,隨著天氣轉(zhuǎn)晴,位于閩侯大湖鄉(xiāng)雪峰村的我市首批閩臺農(nóng)業(yè)合作項目――福州文武雪峰農(nóng)場3500多畝高山茶園開始大面積采摘,數(shù)百名茶農(nóng)在茶園里巧手翻飛,采摘一片片綠油油的茶青。
據(jù)介紹,由于今年春季低溫霜凍,雪峰高山茶推遲半個月采摘,春茶產(chǎn)量將減少約50%。但“雪峰”并沒有因此而焦急,而是“巧借”
春茶生產(chǎn)期延長品質(zhì)提升的契機,請來了臺灣專家,開發(fā)出了“烏龍紅茶”等新品茶葉,豐富了茶葉產(chǎn)品,拓展了新市場,同時減少了“倒春寒”造成的損失。目前,雪峰高山茶共有10多個系列品種,其中“烏龍紅茶”“窖藏老茶”“高山綠茶”等為新的珍品。(記者 劉家銘 )