隨著霧霾在人們的日常生活中變得越來越普遍，公眾對(duì)于造成霧霾的原因也更加關(guān)注。但很少有人知道，那些從千家萬戶廚房中排放出來的油煙中含有PM2.5和PM10的有害顆粒物，會(huì)也會(huì)對(duì)于空氣造成污染，甚至成為加重霧霾的誘因。作為中國(guó)吸油煙機(jī)的開拓者和引領(lǐng)者，方太始終堅(jiān)持綠色發(fā)展和持續(xù)創(chuàng)新，不斷降低油煙對(duì)于空氣和環(huán)境的污染，以綠色標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。目前已取得重大的突破，最新一代的方太吸油煙機(jī)，已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)了油煙排放對(duì)于空氣的零污染。
到底什么樣的油煙機(jī)排放的油煙不會(huì)污染空氣呢?日前，央視新聞聯(lián)播報(bào)道組走進(jìn)了全球最大的廚電研發(fā)中心——位于杭州灣工業(yè)區(qū)的寧波方太廚具集團(tuán)公司的實(shí)驗(yàn)大樓，揭秘方太吸油煙機(jī)是如何將油煙變成純凈空氣的。
在采訪中，方太研發(fā)工程師施旭娜為央視記者介紹，從油煙機(jī)排放出來的油煙對(duì)于空氣造成的污染程度，主要取決于油煙機(jī)的一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)保指標(biāo)——油脂分離度，油脂分離度越高，排放出來的有害物質(zhì)就越少，對(duì)空氣的污染也越低;同時(shí)油污對(duì)于油煙機(jī)污染也越低。
據(jù)介紹，中國(guó)家庭做飯的特點(diǎn)是油煙大，為了克服這一難關(guān)，方太投入了大量的研發(fā)力量，一臺(tái)吸油煙機(jī)中凝聚了幾十項(xiàng)自主創(chuàng)新的發(fā)明專利，真正實(shí)現(xiàn)了吸油煙效果肉眼可見“不跑煙”，室外排放標(biāo)準(zhǔn)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)10%以上。方太吸油煙機(jī)最低為92%，最高則可以達(dá)到98%。這意味著從這臺(tái)吸油煙機(jī)排放出來的油煙幾乎不會(huì)造成任何污染，與干凈的空氣沒有區(qū)別。
目前在油脂分離度上表現(xiàn)最好的吸油煙機(jī)是方太星魔方，這款油煙機(jī)的油脂分離可以達(dá)到98%。作為這款產(chǎn)品的研發(fā)負(fù)責(zé)人，施旭娜介紹：在星魔方之前，市場(chǎng)上在環(huán)保性能指標(biāo)上做的最好的吸油煙機(jī)是方太風(fēng)魔方，油脂分離度可以達(dá)到95%。雖然這3%的提升很難被消費(fèi)者明顯感知，但施工和她的團(tuán)隊(duì)卻將這個(gè)指標(biāo)的提升作為了一項(xiàng)重要的攻關(guān)課題;研發(fā)團(tuán)隊(duì)為此付出了極大的努力，甚至開發(fā)了一套全新的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)。油脂分離度從95%提升到98%，3個(gè)百分點(diǎn)的提升背后，光測(cè)試就經(jīng)歷了200多項(xiàng)。
星魔方優(yōu)異的環(huán)保效果得益于它采用了方太首創(chuàng)的雙機(jī)垂直串聯(lián)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)——基于其帶來的強(qiáng)大動(dòng)力史無前例地將吸油煙機(jī)的過濾系統(tǒng)增加到了五重。在星魔方之前，市場(chǎng)上的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)都很難達(dá)到對(duì)油煙進(jìn)行五重過濾的要求，因此也很難進(jìn)一步通過過濾系統(tǒng)，降低油脂顆粒度。而垂直串聯(lián)雙風(fēng)機(jī)系統(tǒng)提供的強(qiáng)勁的動(dòng)力可以做到五重過濾，將過濾的油脂顆粒度降到最低。而這就是油脂分離度可以從95%提升到98%的關(guān)鍵。
不僅如此，為了能夠讓風(fēng)量、噪音達(dá)到平衡，達(dá)到更加的體驗(yàn)效果;方太多次調(diào)整風(fēng)機(jī)，進(jìn)行了大量的設(shè)計(jì)和測(cè)試，僅僅是風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的穩(wěn)定性測(cè)試就耗費(fèi)了7個(gè)月的時(shí)間，前后進(jìn)行了超過100次實(shí)驗(yàn)測(cè)試。終于做出了吸油煙效果與環(huán)保性能都最好的吸油煙機(jī)。
對(duì)于品質(zhì)和創(chuàng)新的不懈追求與努力，不僅讓方太成為中國(guó)油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長(zhǎng)單位。更讓方太具備資格代表自己的國(guó)家，向國(guó)際電工委員會(huì)提交方案，參與修訂相關(guān)產(chǎn)業(yè)污染控制與環(huán)境功能改善的現(xiàn)行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。而目前方太掌握的廚電專利技術(shù)已經(jīng)達(dá)到850余項(xiàng)，其中發(fā)明專利超過180項(xiàng)。
方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群認(rèn)為，作為廚電行業(yè)的龍頭企業(yè)，方太有責(zé)任和義務(wù)去引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。“因?yàn)槿绻蛔⒅貏?chuàng)新，只會(huì)打價(jià)格戰(zhàn)，會(huì)很快毀掉一個(gè)行業(yè)。如果龍頭企業(yè)不斷創(chuàng)新，不斷引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展進(jìn)步，那么它就會(huì)成就一個(gè)行業(yè)。”
牢牢掌握核心技術(shù)，通過持續(xù)不斷地創(chuàng)新，打造創(chuàng)新的產(chǎn)品，并且精益求精，不斷精進(jìn)，這也許就是方太為何能夠超越洋品牌，打造出中國(guó)第一個(gè)高端廚電品牌的秘籍。