近日，由中國青少年發展服務中心主辦，中國青少年發展服務中心事業發展部、中國網食品頻道、食安在線網承辦，百勝中國協辦的全國青少年健康與安全“進校園、進社區”百千萬工程食品安全宣傳教育專項活動走進了廣州越秀區梅花村街道。在食品安全知識專題講座上，國家高級營養師何昊天結合青少年飲食習慣、特點，普及了如何膳食營養均衡等貼近青少年生活的知識。梅花村街道相關負責人及百勝餐飲(廣東)有限公司總經理鄭穎燕參加了活動，講座結束后還和小朋友一起體驗了“食安妙趣樂園”的歡樂互動。
穿上裝備，睜大探索的眼睛，跟著Dr.K在肯爺爺的后廚里發掘“五大神器”;墻上的大屏幕里，百勝華南物流中心360度動態全景跟著指尖滑動;真人版大富翁“白羽雞奇遇記”的巨型棋盤吸引著小朋友們躍躍欲試……一款以食安科普為主題的交互式H5游戲“食安妙趣樂園”剛剛上線，它的線下實景體驗就搬進了肯德基，在東峻廣場的餐廳歡樂上演了。
火眼金睛發掘五大神器360度炫酷體驗百勝物流中心
“我知道，我知道，還有炸油檢測儀!”在大屏幕上的“肯爺爺家的廚房”中，剛剛參觀完后廚的孩子們迅速集齊了“五大神器”：快速辨別保質期的七彩時間紙、帶紫外線殺菌的三重水過濾系統、科學檢測保證用油品質的炸油檢測儀、制作美味的機器廚神智能炸鍋、代表最佳賞味期的時間牌。認真又愛思考的孩子們不斷提出各種問題，百勝餐飲(廣東)有限公司總經理鄭穎燕作為特別嘉賓都一一給予了滿意的解答。
百勝華南物流中心炫酷的360度動態全景互動展示讓孩子們好奇不已，學Dr.K滑動指尖在屏幕上探尋物流中心各種秘密――食材的保存、搬運和運輸是一條完整冷鏈，冷藏車、低溫卸貨碼頭、冷藏庫以及凍庫都形成了恒定溫度的貨物保存空間，可以使貨物在恒定溫度下保存、搬運、選擇和運輸，過程中還需要經過多次測溫，確保冷鏈的完整性，保證食材的環境溫度，從而有效保障食品安全。
“白羽雞奇遇記”白羽雞成長親身體驗
真人版大富翁“白羽雞奇遇記”最吸引孩子們的眼睛，白羽雞45天出欄、成長中的各種“命運”被巧妙設計成巨型的游戲棋盤，“你們現在都是白羽雞寶寶了，一起體驗一下健康成長的過程吧!”跟著Dr.K的指引，化身白羽雞寶寶的孩子們在游戲中經歷“科學喂養”、“定期免疫體檢”“被人誤解”等不同的過程，最終“打敗謠言健康長大”。鄭總為獲得冠軍的“白羽雞寶寶”頒發了獎品。現場家長們紛紛表示通過趣味游戲的方式，讓孩子們了解到食品安全的各種知識和營養均衡的膳食搭配，沒想到原來科普知識也可以這么輕松有趣!。
炫酷“食安妙趣樂園”小游戲背后有大學問
據鄭總介紹，此次上線的交互式H5 “食安妙趣樂園”以食安科普知識為主線，通過“白羽雞奇遇記”、“神秘的物流中心”、“肯爺爺家的后廚”、“厲害了我的膳食寶塔”四個相對獨立又相互關聯的板塊，整合餐飲服務鏈條中科學養殖、物流配送、后廚管理、膳食營養多方面內容，以身臨其境的畫面感、交互體驗性讓消費者在H5中一站式感知食品安全背后的知識。自2013年以來，肯德基品牌持續推出肯德基探秘之旅的活動，此次全新打造“食安妙趣樂園”交互式H5及線下的實景體驗活動，通過融入更多童趣，加強了孩子們的親歷度和感受性，這也是食品安全科普以新潮有趣的形式打造親子社群活動的一種有益嘗試。
據了解，此次食品安全宣傳教育專項活動自開展以來，已走進北京、上海、杭州、廈門、廣州五座城市，受到了學校和社區的熱烈歡迎。除了肯德基以外，在不同城市的必勝客餐廳也開展了美味又營養的食品安全“歡樂分享會”，孩子們在玩得開心、吃得放心之余，又分享了食品安全、營養健康的新知識。在廣州的進校園活動中，多位來自華南農業大學的學生受邀與著名食品安全專家、中國農業大學食品安全系主任何計國教授、中國青少年發展服務中心事業發展部部長史九卿、食安在線網總編輯劉紅兵、百勝餐飲(廣東)有限公司總經理鄭穎燕等嘉賓共聚“食安大咖午餐之約”，就青少年比較關心的飲食與健康問題進行了充分的交流。
活動主辦方介紹，全國青少年健康與安全“進校園、進社區”百千萬工程計劃三年走進百座城市，舉辦千場活動，影響數以千萬計的青少年及家長，建立社會、家庭、校園多位一體的綜合型青少年健康與安全服務平臺，創建青少年健康與安全教育體驗基地，開展形式多樣、生動活潑、易于青少年接受的健康與安全知識普及和教育實踐活動。