（原標題：美的真空變壓IH電飯煲全球首發 中國飯煲正式進入5000+時代）
2016年12月29日，以“飯秀 探索不可能”為主題的一場業內最奢華的美食品鑒會在北京怡亨酒店盛大舉行，作為活動的發起方，美的生活電器盛邀各界大咖、頂級廚師及美食達人歡聚一堂，共享了一場以創意米飯為主食的饕餮盛宴。與此同時，定價6999元的美的真空變壓IH電飯煲也在活動中首發亮相，不僅讓外界看到了世界高端電飯煲的中國力量，也標志著中國電飯煲行業正式進入5000+時代。
高端精品驚艷首發 強大功能引爆眼球
作為廚房電器必不可少的產品，電飯煲已走進千家萬戶。然而，隨著生活品質的提高，人們對電飯煲的要求不再停留在把米飯煮熟的階段，對米飯的口感、營養甚至香氣都提出了較高的要求。本次發布會，美的生活電器就為大家帶來了一款烹飪“神器”——美的真空變壓IH電飯煲，顛覆了大家對傳統飯煲的概念。
據了解，美的真空變壓IH電飯煲外殼采用立體加工，一體成型，并經18道工序方才成胚，拋光后整體拉絲，再經8重著色，成就品質美學，而全息ITO觸控設計，傳承歐式黑晶色彩，光澤明亮，為用戶帶來和手機一樣的觸控體驗。此外，美勺2.0也在現場通過手機連接電飯煲進行了智能操控演示，可根據不同的米種自動選擇最佳的烹飪曲線，讓用戶的操控不受空間距離限制，大大地滿足了現代人的生活習慣。
值得一提的是，區別于以往的發布會，美的本次新品發布采用了獨創的“私享會”形式。現場，美的生活電器特別邀請了頂級星廚古志輝師傅，為大家奉獻了一場精彩絕倫的創意米飯秀。在古師傅手中，簡單的食材、創意的菜單，搭配美的真空變壓IH電飯煲烹制的噴香米飯，轉眼就生成一道道令人垂涎欲滴地美味佳肴，令現場的嘉賓贊不絕口。
獨創行業黑科技 煮出米飯彈甜香
為什么美的真空變壓IH電飯煲能夠滿足頂級星廚的各種烹飪需求?為什么由美的真空變壓IH電飯煲煮出的米飯引來與會嘉賓的陣陣驚嘆?這其中，恰恰隱藏著美的生活電器的三大黑科技。
首先，是美的首創的多段IH技術。米飯口感的好壞，很大一部分取決于電飯煲所搭載的IH電磁加熱技術。美的真空變壓IH電飯煲采用獲得中國實用新型專利的多段IH技術，底部、側壁均搭載IH線圈并分段獨立控制，實現米粒雙向720 翻滾沸騰，大火力加熱，米飯受熱更均勻，讓煮出來的米飯蓬松飽滿、香甜Q彈。
其次，是美的電飯煲業內首創的可變壓力。壓力的變化改變了鍋內的環境，可讓米飯實現充分翻滾，通過加壓提高溫度，激發大米的甘甜粘糯，壓力驟降，形成突沸，讓大米舞動跳躍，味道更誘人。
第三，美的真空變壓IH電飯煲還采用了一體成型的真空鼎釜，這同樣是業界首創。真空內膽強力聚能鎖熱，在大幅提升米飯熟化效率的同時，實現斷電8小時仍可保溫至50.8 的出色效果，用戶得以隨心享用溫度剛剛好的米飯。
售價6999 中國電飯煲進入高端時代
此前，關于美的真空變壓IH電飯煲的售價一直是業內熱議的話題，本次發布會，美的生活電器正式公布了這款高端電飯煲的定價——6999元，再次刷新國產電飯煲價格新高。
對此，業內人士指出，當前國人的消費結構正面臨著升級，越來越多的人都不再只會花錢去置辦基本品了，這就要求企業提供的產品和服務必須向高端化轉型。比如，在對待米飯的問題上，有的電飯煲即使售價上萬元甚至數萬元，也有消費者為了追求一碗極致好米飯而埋單。不過，相較于國外品牌的“天價”，美的6999的定價更符合中國消費者的需求。
據悉，即日起，美的真空變壓IH電飯煲將在京東商城、天貓美的生活電器旗艦店及全國100家核心門店采用預訂模式進行售賣，這標志著中國電飯煲行業正式步入5000+時代，行業新的格局已然到來。
(原標題：美的真空變壓IH電飯煲全球首發 中國飯煲正式進入5000+時代)