米飯我們每天都吃，但是一碗特別好吃的米飯也是可遇不可求的。昨天晚上，小編參加了一場相當有逼格、相當奢華的新品發布會，哦不，更確切的說是“米飯秀”，因為，這場發布會上，白米飯首次不再是各大菜式的陪襯，一躍而成為了飯桌上的主角。
如此精致現場專為“米飯”而設
之所以說米飯也走上了奢華路線，是因為這些米飯是由一臺售價為6999元的
制作而成。沒錯，這臺目前國內售價最貴的電飯煲就是美的剛剛上市的真空變壓IH電飯煲，這款電飯煲的上市也預示著中國電飯煲行業里程碑式的進步，從此跨進5000+時代。
知道售價的小編也是相當吃驚的，小編身邊那些土豪哼唧哼唧從日本背回來的電飯煲不也就售價兩三千嗎?這款賣到6999元的電飯煲到底有什么名堂，小編趁著大家都沉浸在美食的空當擠到前面研究了下這款電飯煲。
看到這款機器的外觀的時候，小編腦子中立馬想到了一個詞——
，沒錯，拉絲、著色、觸控功能……這款電飯煲所有的外在更像是一款精品手機帶給我們的觸感。據悉，這款美的變壓IH電飯煲外殼采用立體加工，一體成型，并經18道工序方才成胚，拋光后整體拉絲，再經8重著色。
美的真空變壓IH電飯煲
做出來的米飯如何?知道你有跟我一樣的疑問，開始我們就說了，這是一場“米飯秀”。飯桌上所有的米飯都是由這款電飯煲現場制作。
小編雖然并非專業美食品鑒員，但是怎么說呢?這口米飯進入到小編嘴里的那一刻，我有了周星星《廚神》里的感覺：“米飯粒粒飽滿分明，彈潤可口，一個字香、還有一個字甜，原來光吃米飯就能給人如此強烈的滿足感，此刻，所有的配菜都黯然失色，光是這么一碗米飯就犒勞了一天的辛勞。”
小編身邊也有不少人去日本背電飯煲，為此小編還恨鐵不成鋼，感慨國內廠商什么時候能做出不相上下的好產品，美的真空變壓IH電飯煲可以打消你再去背日本飯煲的念頭了。從理論上來講的話，這款飯煲之所以可以做出來如此美味的米飯與美的首創的多項技術密不可分。
米飯口感的好壞，很大一部分取決于電飯煲所搭載的IH電磁加熱技術。這款電飯煲采用獲得中國實用新型專利的多段IH技術，底部、側壁均搭載IH線圈并分段獨立控制，實現米粒雙向720°翻滾沸騰，大火力加熱，米飯受熱更均勻，讓煮出來的米飯蓬松飽滿、香甜Q彈。
同時，美的首創電飯煲業內的可變壓力。通過加壓提高溫度，激發大米的甘甜粘糯，壓力驟降，形成突沸，讓大米舞動跳躍，味道更誘人。另外，這款產品首創的真空鼎釜內膽，真空內膽強力聚能鎖熱，在大幅提升米飯熟化效率的同時，實現斷電8小時仍可保溫至50.8℃的出色效果。
國內首創真空鼎釜
此外，美勺2.0也在現場通過手機連接電飯煲進行了智能操控演示，根據不同的米種這款電飯煲自動選擇最佳的烹飪曲線，讓用戶的操控不受空間距離限制，大大地滿足了你我這種愛偷懶的現代人的生活習慣。
美的這次開了國內電飯煲企業多項先河，國內第一臺售價6999元的電飯煲、國內第一次以米飯為主角的美食秀、電飯煲上的國內多項首創頂尖技術。在發布會回家的路上，小編都一直被美的企業的工匠精神而感動著。國內的電飯煲以往一直在中低端的產品線上來回徘徊，美的真空變壓電飯煲以響亮的一槍打響了我們在高端電飯煲領域內的堅持不懈精神，與小編一樣的80后、90后人群消費觀念正在發生天翻地覆的變化，中國的消費者不光只是青睞“便宜”，高端、品質才是生活的最終目標。
真空變壓IH電飯煲現場
有逼格、有情調的現場
小編準備回家就把家里老式電飯煲給撤職了，畢竟，我吃了的那口米飯，真的是讓人念念不忘啊!