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電飯煲能做什么？相信在很多人眼中，電飯煲是用來蒸煮米飯的工具。但在近日舉辦的“飯秀·探索不可能”的活動上，美的真空變壓IH電飯煲卻顛覆了大家的印象。
2016年12月29日，美的真空變壓IH電飯煲全球發布會在北京怡亨酒店盛大舉行，區別于以往的發布會，美的本次新品發布采用了獨創的“美食私享會”形式，現場云集了各界大咖及美食達人，共同見證了定價6999元的美的真空變壓IH電飯煲的震撼上市。
顛覆傳統印象 電飯煲也能做多種美食
據了解，為了探索電飯煲的不可能，美的生活電器特別邀請了頂級星廚古志輝師傅，為大家奉獻了一場精彩絕倫的創意米飯秀。在古師傅手中，簡單的食材、創意的菜單，搭配美的真空變壓IH電飯煲烹制的噴香米飯，轉眼就生成了一道道令人垂涎欲滴地美味佳肴，令現場的嘉賓贊不絕口。
活動現場，古志輝師傅利用美的真空變壓IH電飯煲為與會嘉賓帶來了明爐叉燒脆戈巴、黑野米鮮蝦腐皮卷、生曬臘味糯米飯、羗汁西米紅薯脆皮甜等四道創意美食料理。古師傅介紹說，脆戈巴、黑野米、糯米、西米等原材料對溫度、火候、時間等要求極高，這極為考驗電飯煲的性能，而美的真空變壓IH電飯煲卻能滿足不同米種的蒸煮需求，得到了古師傅的高度贊許。
首創三大黑科技 美的電飯煲玩轉飯秀
美的真空變壓IH電飯煲的強大性能，源自于其搭載的三大黑科技。
首先，是美的首創的多段 IH 技術，該技術獲得中國實用新型專利，可實現米粒雙向 720°翻滾沸騰，大火力加熱，讓煮出來的米飯蓬松飽滿、香甜Q彈；其次，是美的電飯煲業內首創的可變壓力技術，可讓米飯實現充分翻滾，通過加壓提高溫度，激發大米的甘甜粘糯，壓力驟降，形成突沸，讓大米舞動跳躍，味道更誘人；第三，是美的業界首創的真空鼎釜，真空內膽強力聚能鎖熱，在大幅提升米飯熟化效率的同時，實現斷電 8 小時仍可保溫至 50.8℃的出色效果。
此外，現場通過手機美勺2.0連接電飯煲進行了智能操控演示，可根據不同的米種自動選擇最佳的烹飪曲線，讓用戶的操控不受空間距離限制，大大地滿足了現代人的生活習慣。
據悉，美的真空變壓IH電飯煲已在京東商城、天貓美的生活電器旗艦店及全國100家核心門店進行預訂售賣。相信有了美的電飯煲的幫助，你也可以輕松變大廚。