做土木工程師的趙先生結(jié)婚7年了，

　　受愛煮飯的太太影響，

　　他慢慢從「工科男」變成了「煮男」，

　　廚房，就是二人溝通情感的小天地！

　　那么，對廚房愛得深沉的兩人，

　　我的廚房呀，要有各種風(fēng)格的餐具、鍋碗瓢盆烤箱各種廚具、方便處理食材的各種工具、東西都收拾得井井有條、容易清潔……

　　廚房最重要?jiǎng)泳�好、尺寸合適，干活才順暢啊！

　　果然男人和女人的世界就是不一樣！！！

　　問及何為「動(dòng)線好」、「尺寸合適」，

　　經(jīng)過三次廚房裝修之后，

　　他總結(jié)了廚房最好用的7個(gè)尺寸↓↓↓

　　以前廚房才4平米，很不方便活動(dòng)，我也去過朋友家的10平米大廚房做飯，太大又難以打理……所以啊，廚房保留面積要大小適中，

我家現(xiàn)在7平米感覺剛剛好。

黃金三角邊長小于6米

　　冰箱、水槽、灶臺(tái)之間成三角路線是最好走的，這也就是設(shè)計(jì)師說的

，而且實(shí)踐證明冰箱靠近水槽、三角線三邊長總和＜6米，操作最高效，

至少減少60%往返路程和27%操作時(shí)間！

　　換了稍大的新家后，我們廚房也從L型改成U型，好用很多！天然的黃金三角區(qū)、很便捷，但這種布局

一定要長方形廚房、有足夠面積走動(dòng)才好做。

　　開始時(shí)全包裝修、廚房沒有規(guī)劃，用久了發(fā)現(xiàn)，櫥柜臺(tái)面布置影響太大了！廚房要晾、洗、切、炒、裝流暢嘛，應(yīng)該

，瀝水——清洗——備餐——烹飪——盛盤。

依次將操作臺(tái)分成五個(gè)工作區(qū)

　　各個(gè)分區(qū)尺寸也應(yīng)該講究——

，我家是70cm最完美，可以容納6寸蛋糕模 13寸西餐盤（我家餐具碗具最大尺寸）；

①櫥柜臺(tái)面最短不要少于60cm

放砧板等工具、切菜準(zhǔn)備,忙起來東西最多；

②準(zhǔn)備區(qū)長至少60cm，

，放清洗好或需要上菜的碟子；

③瀝水區(qū)和盛盤區(qū)最好能分別保留30-40cm寬

市面上水槽大小都差不多。

參考身高去定制櫥柜高度

　　要在廚房站得舒服，個(gè)人身高影響最大，定制是最好的，我也用不同身高做了些測試數(shù)據(jù)：

最佳操作臺(tái)高度≈身高的0.6倍，這個(gè)高度洗切菜不用辛苦彎腰，我們夫妻身高差15cm，臺(tái)高80-100cm高會(huì)是大眾比較合用的尺寸；

　　吊柜距地面的距離≈身高的0.93倍，而160cm是比較通用和舒適的高度，這個(gè)高度可以令老婆不用踮起腳尖就能打開吊柜。

　　從操作臺(tái)到吊柜的底部，確保有60cm！這樣方便烹飪，還可以在吊柜里放一些小型家用電器。

距離灶臺(tái)不超過60cm

　　第二次改造廚房時(shí)，發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)裝了沒效果，機(jī)器也沒壞，后來才知道，是安裝高度不對——

側(cè)吸式油煙機(jī)的底部與灶臺(tái)不能超過40cm，頂吸式抽油煙機(jī)則不能超過60cm，

　　因?yàn)閺N房墻兩面擺放了各種家具和電器，為了能方便地-打開兩邊家具的柜門，就一定要保證至少留出120cm，灶臺(tái)和水槽再相對錯(cuò)開，才不會(huì)影響兩個(gè)人的同時(shí)操作。