最近幾天，眾多家電從業(yè)人員的朋友圈都被AWE2016(中國家電及消費(fèi)電子博覽會)刷屏了。AWE之于行業(yè)的重要意義不言自明。
通過AWE這個(gè)頗具影響力的大舞臺，家電企業(yè)們不僅能夠充分展示各自品牌和產(chǎn)品，還是他們對外發(fā)聲，宣揚(yáng)發(fā)展理念的絕佳時(shí)機(jī)。尤其是一些展會的新面孔，亮相AWE更像是一種儀式，折射出了他們的市場野心。
比如第一次參加AWE的的老牌廚具企業(yè)歐琳。
在AWE2016的廚衛(wèi)電器館內(nèi)，歐琳拿下了接近500平方米的參展面積，超過老板、方太，成為了該展館內(nèi)展廳最大的一個(gè)品牌，而且一向是在水槽和櫥柜上被外界熟知的歐琳，此番卻以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑶度胧綇N電等廚房電器作為展出的重點(diǎn)。
很顯然，歐琳想通過這種直截了當(dāng)?shù)姆绞剑媪怂麄円趶N電領(lǐng)域有所作為。
歐琳作為一家已經(jīng)發(fā)展了22年的老牌廚具企業(yè)，從品牌成立至今一直致力于歐洲美學(xué)經(jīng)典的工藝，崇尚歐洲的設(shè)計(jì)理念及工匠精神。目前歐琳已經(jīng)采用了全自動化的生產(chǎn)設(shè)備。
“其實(shí)歐琳最早就是從廚房電器開始創(chuàng)業(yè)，從國外原裝引進(jìn)歐式廚電，并進(jìn)入水槽、櫥柜等領(lǐng)域，逐步發(fā)展成為專注于廚房整體解決方案的企業(yè)。此次歐琳品牌亮相AWE有兩個(gè)目的，一是向行業(yè)宣告了歐琳在廚電項(xiàng)目上的重新回歸，第二是想把歐琳這個(gè)帶有歐洲風(fēng)情，主打輕奢的品牌調(diào)性，和多年的技術(shù)積累傳遞給消費(fèi)者。”歐琳廚房電器總經(jīng)理陳四海介紹道。
歐琳廚電總經(jīng)理陳四海
據(jù)了解，歐琳在廚電項(xiàng)目上的重新出發(fā)始于2015年下半年。歐琳集團(tuán)和曾主政奧克斯空調(diào)營銷的陳四海一拍即合，單獨(dú)成立廚房電器營銷公司，由陳四海及全新的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)作。
陳四海非常直白的告訴艾肯家電網(wǎng)：“我認(rèn)為廚電行業(yè)很有搞頭。”在他看來，和發(fā)展比較成熟，競爭近乎殘酷的空調(diào)行業(yè)相比，廚電行業(yè)還沒有形成穩(wěn)定的品牌格局，仍然有一定的發(fā)展空間。
據(jù)艾肯家電網(wǎng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年國內(nèi)空調(diào)市場工業(yè)企業(yè)出貨額達(dá)到1584億元，同比下滑達(dá)到15.29%。煙灶市場的規(guī)模雖然較小，整體工業(yè)企業(yè)出貨額為202億元，但同比增長了3.2%。而且在廚房一體化的發(fā)展趨勢之下，整個(gè)廚衛(wèi)行業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)突破了千億元，整體櫥柜的市場容量也在400億以上。
“歐琳在廚房領(lǐng)域深耕多年的品牌，一直致力于歐洲美學(xué)的經(jīng)典工藝，在品牌力，產(chǎn)品工藝等方面有著比較深厚的積淀，具備在廚電領(lǐng)域發(fā)力的要素。”陳四海對歐琳廚電的未來發(fā)展同樣充滿了信心。
AWE展會上歐琳展臺
也正是從2015年下半年開始，歐琳頻頻在家電領(lǐng)域中一些頗具影響力的展會及評選中亮相，積極向外界傳遞著歐琳二十多年的技術(shù)積累和產(chǎn)品創(chuàng)新。
2015年10月，歐琳在2015年中國國際廚房博覽上分別發(fā)布了一款熱負(fù)荷達(dá)到5.2KW的大火力燃?xì)庠詈团棚L(fēng)量為20m3/min的大吸力油煙機(jī)。隨后，在家電企業(yè)積極參與的“中國設(shè)計(jì)紅星獎(jiǎng)”和“紅頂獎(jiǎng)”兩項(xiàng)評選中，歐琳的“主動免洗”吸油煙機(jī)和“四翼速火”燃?xì)庠睿皟羲巯嗬^獲獎(jiǎng)。
此番以大手筆，大投入亮相AWE，更是歐琳順應(yīng)廚電發(fā)展潮流之下的一次集中展示。據(jù)陳四海介紹，由于之前歐琳在渠道結(jié)構(gòu)上更加偏重于五金建材通路，并沒有扎根于傳統(tǒng)的家電渠道，因此外界對于歐琳的廚電普遍感到比較陌生。但是這么多年來，歐琳在廚電項(xiàng)目上依然堅(jiān)守高品質(zhì)，并始終堅(jiān)持對內(nèi)的配套。
“如今，我們覺得把歐琳廚電積極對外擴(kuò)展的時(shí)候到了。”
毫無疑問，一直致力于美學(xué)和工匠精神的歐琳，在廚電領(lǐng)域自然也是定位于高端。這就是說，歐琳廚電在市場中面對的競爭對手將是方太、老板及西門子等行業(yè)領(lǐng)先品牌。
陳四海認(rèn)為，在品牌調(diào)性上，歐琳基本會老板、方太保持一致，但這并不意味著歐琳會和他們直接交鋒。“至少從現(xiàn)階段來講，歐琳還剛起步，遠(yuǎn)不具備這樣的實(shí)力，更多的還要從自身做起，夯實(shí)基礎(chǔ)。”
歐琳展出的最新款側(cè)吸油煙機(jī)
“如今隨著80后、90后年輕一代成為消費(fèi)主力軍，家電行業(yè)的消費(fèi)升級迫在眉睫。因此，歐琳希望給消費(fèi)者提供更多的選擇性，哪怕在十個(gè)消費(fèi)者有一到兩個(gè)選擇歐琳，我們也會有不小的機(jī)會。”陳四海分析道。
為此，歐琳廚電開始一系列的主動調(diào)整。
首先是精簡產(chǎn)品線。據(jù)了解，歐琳廚電砍掉了原有127款產(chǎn)品中的一大半，只保留了比較核心、且符合歐琳廚電高端、輕奢品牌定位的27款。陳四海解釋說：“之前有很多產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，繼續(xù)流入市場只會拉低歐琳的品牌。”
據(jù)了解，未來歐琳的產(chǎn)品會基于三個(gè)層面來研發(fā)。第一是基于功能上的優(yōu)化和創(chuàng)新，比如眼下流行的智能化，可以使操作更加簡單；再比如在吸油煙機(jī)中搭載冷氣功能，提供更舒適的烹飪環(huán)境等。第二個(gè)基于用戶場景上的考慮，比如和華為等互聯(lián)網(wǎng)公司合作，打造云廚房，實(shí)現(xiàn)更多的場景。第三個(gè)則是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、渠道形象等每個(gè)環(huán)節(jié)都緊緊圍繞歐琳品牌這種高端、輕奢的品牌定位，在用戶心目中形成清晰的品牌形象。
歐琳燃?xì)庠畹膬?nèi)部構(gòu)造
與此同時(shí)，歐琳還將在服務(wù)上進(jìn)行創(chuàng)新。據(jù)透露，歐琳將在新推出的HC系列高端油煙機(jī)產(chǎn)品上推行三年免費(fèi)上門清洗的服務(wù)。陳四海說：“歐琳希望不斷增強(qiáng)用戶與品牌之間的黏性，假如這一服務(wù)上的創(chuàng)新能取得不錯(cuò)的效果，我們會擴(kuò)大產(chǎn)品的范圍。”
在渠道層面，歐琳廚電目前主要是以大型直營店和專賣店并存的發(fā)展模式，并且會和一些有實(shí)力的代理商展開合作，共同開店。值得一提的是，目前廚電將和水槽、櫥柜、凈水等共享渠道資源，形成廚房高端產(chǎn)品上的組合拳，最大程度上去扶持代理商，打造歐琳專業(yè)化廚房整體解決方案提供者和生活方式倡導(dǎo)者的形象。
“在當(dāng)前較為疲軟的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，給代理商增加一個(gè)利潤增長點(diǎn)，他們沒有理由會拒絕。”陳四海進(jìn)一步分析道。當(dāng)然，未來歐琳也會在渠道模式上進(jìn)一步調(diào)整和擴(kuò)張，以便在競爭激烈的廚電市場中抓住更多的機(jī)會。
相信隨著歐琳在調(diào)整和變化上的不斷深入，這一老品牌再戰(zhàn)廚電業(yè)的戰(zhàn)略也會越發(fā)清晰。(張予懷)
