2016年，鳳凰家居推出年度主題：讓生活更有溫度。溫度，來(lái)自企業(yè)的匠心，來(lái)自產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，來(lái)自從業(yè)者對(duì)消費(fèi)者的一顆同理心……2016年上海廚衛(wèi)展，我們決定透過(guò)產(chǎn)品的溫度，關(guān)注生活的溫度。展會(huì)上，鳳凰家居采訪了歐琳整體廚房總經(jīng)理蔡勇。

歐琳整體廚房總經(jīng)理蔡勇

】：在過(guò)去的一年里，家居行里出現(xiàn)了很多關(guān)鍵詞，比如說(shuō)，智能、匠心、跨界、工業(yè)4.0等等，對(duì)您來(lái)說(shuō)哪一個(gè)更為印象深刻，能否跟我們分享一下您對(duì)這個(gè)詞的看法？

【蔡勇】：自從今年3月“工匠精神”出現(xiàn)在總理的政府工作報(bào)告后，這個(gè)詞就頻頻出現(xiàn)。首先讓我們聯(lián)想到的就是瑞士的手表、德國(guó)

等知名品牌和產(chǎn)品，每每出國(guó)，我們國(guó)人也都瘋狂采購(gòu)。

其實(shí)，我們中國(guó)人不是不懂得這種精神，骨子里也并不缺這種精神，而是近些年在這個(gè)浮躁的社會(huì)里讓“做大做全”、“差不多”、“片面追求效率”的思想給麻痹了，忘記甚至拋棄了“做精做強(qiáng)”、“精益求精”、“嚴(yán)謹(jǐn)專注”這些老祖宗本就有的優(yōu)良傳統(tǒng)和幾千年的“匠人雕琢精神”。我們這一代人應(yīng)該都還清楚的記得“木匠”、“鐵匠”、“石匠”、“篾匠”等這些稱呼和勞作的背影，他們身上無(wú)不體現(xiàn)著中國(guó)傳統(tǒng)的“工匠精神”，其實(shí)這些離我們一點(diǎn)都不遙遠(yuǎn)。

要提供無(wú)與倫比的高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。而高品質(zhì)的無(wú)與倫比的產(chǎn)品就需要我們的工匠精神，沒(méi)有這樣一種精神和文化，我們就難以做出高品質(zhì)的產(chǎn)品！

【鳳凰家居】：工匠精神也可以說(shuō)是一種對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求，歐琳在生產(chǎn)研發(fā)過(guò)程中，是怎樣去實(shí)踐工匠精神的？。

【蔡勇】：歐琳注重品質(zhì)品牌品味，我們一直注重工匠精神，一直做高端廚房。歐琳的工廠有將近三百五十畝地，分成三期保證精

的產(chǎn)量生產(chǎn)，一天的生產(chǎn)量達(dá)到將近一千五百套，工廠是全德國(guó)生產(chǎn)系統(tǒng)打造的。

我們對(duì)研發(fā)品質(zhì)是非常注重的。歐琳整體廚房有5個(gè)發(fā)展階段，目前的階段是個(gè)性化需求階段。當(dāng)然，我們也推出了服務(wù)系統(tǒng)，讓家庭成員，每個(gè)人在家里就可以享受到五星級(jí)和七星級(jí)的烹飪質(zhì)量的美食，這也是我們作為增值的服務(wù)。在家里也可以開(kāi)派對(duì)，我們注重這方面的體驗(yàn)，讓這個(gè)客廳成為我們的交流平臺(tái)和空間。因?yàn)榇蠹椰F(xiàn)在手機(jī)用得比較頻繁，到家里的時(shí)候交流比較少，我們一直講第一客廳就是PARTY廚房，飲食、美食、溝通、洽談，我們要搭建這樣的載體。

此外，歐琳在整體配套上全面服務(wù)精裝修，我們有5大整體配套，主要是

、凈水、水槽、垃圾處理、廚房電器。第二整體功能強(qiáng)化了6大功能，主要是就餐、洗滌、休閑、

存儲(chǔ)、社交，整體設(shè)計(jì)注重了人體工程，完美收納，外觀美學(xué)，健康環(huán)保，安全系統(tǒng)。我們歐琳廚房?jī)艋��?個(gè)，一個(gè)是整潔收納，第二社交廚房，第三是潔凈空間，還有廚房電器，水處理系統(tǒng)。

【鳳凰家居】：歐琳的哪款產(chǎn)品能代表貴公司產(chǎn)品的“有溫度”？即，哪款產(chǎn)品最能體現(xiàn)貴公司產(chǎn)品的人性化和品質(zhì)感？請(qǐng)做簡(jiǎn)單介紹。

【蔡勇】：我們重點(diǎn)的項(xiàng)目就是打造PARTY社交廚房來(lái)服務(wù)我們的消費(fèi)者，就是打造一個(gè)社交空間，我們的廚房在精裝修比較單一，就是一個(gè)燒菜的功能，這兩年高端樓盤的配套里面打破了客廳與廚房的界限，我們更加明顯地把客廳與廚房的墻打掉，讓它成為生活社交的場(chǎng)所，增加人與人之間的交流空間，變成PARTY的空間。致力于打造娛樂(lè)社交空間，提升多人用餐時(shí)的便捷性，瞬間引爆派對(duì)氣氛，營(yíng)造出自由開(kāi)放的環(huán)境。

【鳳凰家居】：能否從消費(fèi)者的角度談?wù)剬?duì)廚房的需求和趨勢(shì)？

【蔡勇】：現(xiàn)在80后和90后更關(guān)心的是拿著手機(jī)點(diǎn)贊、

或者是口碑的傳播，所以我們要跟上這個(gè)潮流，因?yàn)橄�費(fèi)流程變了。

隨著中國(guó)消費(fèi)者生活水平的不斷提高，年輕人生活節(jié)奏的不斷加快以及生活方式西化，廚房作為家居飲食區(qū)域，由功能配套型發(fā)展為生活家居的一部分。綠色現(xiàn)代廚房文化正隨著人們觀念的轉(zhuǎn)變更加趨向人性化、藝術(shù)化和智能化。越來(lái)越多的消費(fèi)者在選擇廚房用品尤其是廚房電器的同時(shí)，更加追求廚房合理的功能劃分和材質(zhì)外觀的統(tǒng)一搭配。

這個(gè)潮流，讓傳統(tǒng)整體廚房面臨著調(diào)整，我們也對(duì)精裝修做了市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，我們做了12年以后，從供應(yīng)商來(lái)說(shuō)我們比較被動(dòng)，所以我們更多地是想市場(chǎng)的發(fā)展方向，怎么配合我們的房產(chǎn)商做更好的方案，服務(wù)于我們的終端客戶。傳統(tǒng)的廚房有櫥柜加電器，加一些水處理的產(chǎn)品。我們也針對(duì)精裝修做了企業(yè)的內(nèi)部研發(fā)和變革。