重慶“燒雞公”起先出自于重慶璧山縣。據(jù)說(shuō)是一幫司機(jī)哥們出了一趟長(zhǎng)途車，餓得如狼似虎，好不容易看見前不著村，后不著店的地方有一老字號(hào)餐館，上前一問(wèn)老板都關(guān)門了，什么也沒(méi)有了，說(shuō)盡好話，老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了，又加了大量的辣椒和香料，還有剩余的火鍋底料一起燒，沒(méi)想到這一燒，就燒出了一道名菜，從此風(fēng)靡川渝兩地。

　　黃蜀郎雞公煲是由數(shù)十位專家的大力支持下融潮味，川味，北味于一體，精心打造而成。

　　這是一款秘制雞公煲：黃蜀郎雞公煲秘制醬料由50多種上等香料、中草藥和調(diào)味品按嚴(yán)格科學(xué)的比例配制而成，再經(jīng)密封發(fā)酵，制作成了目前具備經(jīng)典口味的秘制重慶雞公煲系列醬料。

　　這是一款營(yíng)養(yǎng)雞公煲：在秘制醬料中因含有人參、黨參等多種名貴中藥材和香辛料，使其更具有溢氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等特殊功效。

　　這是一款美味雞公煲：經(jīng)過(guò)特殊工藝和秘制醬料做出的雞公煲口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不絕。

　　這是一款大眾雞公煲：用秘制重慶雞公煲醬料對(duì)上等仔雞進(jìn)行腌制，并在專用煲中按客人的不同口味和要求現(xiàn)場(chǎng)燒制成各種口味，讓每位食客都能享受到自己喜愛(ài)的口味。