昔日,南充的蠶桑文化經(jīng)由絲綢之路,輸出世界;2017年,這座嘉陵江上的文化名城,迎來了期待已久的星巴克,這一場相隔2000多年的相遇,是中西文化的一次碰撞,將會(huì)上演怎樣的故事?1月13日,星巴克王府井百貨正式開業(yè),星巴克南充和“她”的故事由此展開。
如果說城市是一本書,那南充的故事里會(huì)有絲綢之路、水果之都等關(guān)鍵。大概因?yàn)檫@與生俱來的文化基因,這座城市的人們總是開放地接受著外來文化,星巴克南充門店經(jīng)理Bella對(duì)此深有體會(huì),“星巴克在南充開店的信息一發(fā)布,很多人都很熱情地詢問具體時(shí)間,南充門店當(dāng)然不會(huì)辜負(fù)大家的期待,我們渴望與南充人用咖啡,用微笑,進(jìn)行更多互動(dòng)和交流。”
咖啡是一本書,你需要慢慢讀
當(dāng)咖啡的香味縈繞,一個(gè)全新的世界正在展開。南充首店墻上的咖啡豆演繹歷程壁畫,背后都蘊(yùn)含著許多故事,“一千多年前,最初在埃塞俄比亞發(fā)現(xiàn)咖啡豆,古人摸索出了煮制咖啡的方式,看到這些最傳統(tǒng)的煮制工具時(shí),我都會(huì)驚嘆古人的智慧。”Bella泡了一壺咖啡,與伙伴們,顧客們分享著她的感受。
每顆咖啡豆跋涉4634英里,歷經(jīng)種植、加工、烘焙、煮制,最終傳遞到顧客手中,這一步步走來的經(jīng)歷,都藏在咖啡的氣味和風(fēng)味里,這就不難理解為何咖啡會(huì)有如此多的味道,可可味、草本味、花香味和泥土味等眾多氣味,絕不是“香味”一詞就可以簡單概括的。
在開業(yè)儀式前,星巴克精心準(zhǔn)備了“香味實(shí)驗(yàn)室”,門店伙伴帶領(lǐng)大家聞香認(rèn)識(shí)咖啡,通過聞咖啡豆的味道,了解不同咖啡產(chǎn)地生長環(huán)境和代表風(fēng)味,并用柑橘、香料、煙熏制品等熟悉的實(shí)物在一旁做引導(dǎo),讓人不得不贊嘆:咖啡真是不簡單啊,原來喝咖啡也是一們學(xué)問!伙伴們還為當(dāng)天到來的顧客用法壓壺泡咖啡,講解簡單的咖啡泡制法,分享星巴克咖啡品鑒四步驟,聞香、吮吸、確定口味以及描述感官體驗(yàn),顧客都表示喝過咖啡,但在星巴克,這樣的體驗(yàn)才真是真的漲知識(shí),開眼界。
有溫度的細(xì)節(jié),暖身又暖心
星巴克一路走來,收割不少粉絲“芳心”。真愛粉的背后,是細(xì)節(jié)之處的體貼。活動(dòng)當(dāng)天,在門外有星巴克的伙伴們?yōu)轭櫩瓦f上一杯杯暖心的咖啡,讓等待不再難熬。
在伙伴熱情的倒數(shù)聲中,中午10點(diǎn)半,南充王府井首店的大門打開。顧客們?cè)跓崃业恼坡暫蜌g呼聲中,享受著如走紅毯般的禮遇,與兩旁滿面笑容的伙伴歡欣擊掌,“我沒想到大門打開的那一刻會(huì)是這樣的開心,雖然以前也有去過其他地方的星巴克門店,但這是第一次享受這種待遇,挺不一樣的!”一位顧客心潮澎湃地發(fā)表感慨。
當(dāng)天最幸運(yùn)的顧客,當(dāng)屬一大早就在排隊(duì)等候的南充首店首位顧客陳先生。星巴克西區(qū)營運(yùn)總監(jiān)沈燦女士為他送上親自煮制的咖啡,還從星巴克四川地區(qū)營運(yùn)總監(jiān)江雨手中獲贈(zèng)了星巴克精美馬克杯和筆記本,陳先生表示自己要趕緊發(fā)個(gè)朋友圈,分享下自己激動(dòng)的心情。
星巴克是咖啡,也不只是咖啡
咖啡,也可以成為一種生活方式,了解咖啡背后的故事,你會(huì)對(duì)手中的這杯咖啡懷有感恩的心情。讓咖啡文化注入到平凡的日常,也會(huì)是一次美妙的體驗(yàn)。你會(huì)發(fā)現(xiàn),星巴克不只是一杯咖啡,每個(gè)人都可以借由咖啡產(chǎn)生連接,成為朋友。