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還記得《泰坦尼克號》里 Rose 的未婚夫嗎?他現在是肯德基上校了

肯德基 

最近,肯德基找來《泰坦尼克號》里飾演 Caledon Hockley 的 Billy Zane 來代言,頭銜是 Georgia Gold 上校。這可能是肯德基歷任上校里最難辨認的一位。

Billy Zane 會在一個 30 秒的電視廣告中出現,全身都被涂上金黃色,捧著肯德基在 4 月推出的限時產品喬治亞蜂蜜芥末燒烤味炸雞(Georgia Gold Honey Mustard BBQ chicken)。官方對這款新炸雞的形容是“令人舔手指的金子”。

去年肯德基針對脆皮炸雞推出了一系列宣傳活動,那時候 George Hamilton 還是山德士上校,小麥色皮膚襯托得他看起來也脆脆的。這次 Billy Zane 全身的金色涂料也和這款新炸雞產品的特色挺吻合,而且 Billy Zane 總扮演一些富家公子哥,熒幕氣質和這款炸雞的關鍵詞 Gold 還能扯上那么點關系。

面對快休閑類餐廳的沖擊,很多快餐店都在降價吸引客流,不過肯德基連續九個季度同店銷售都在增長,在 2016 年第三季度,同店銷售額增長了 6%。而且肯德基還打算在接下來幾年里翻修 3000 家店(肯德基在美國有 4200 家店)。

肯德基方面表示,利用名人營銷的方式確實吸引了不少人,年齡在 35 歲以下的顧客對肯德基的品牌看重度在去年同比增加了 45%。

另一方面銷售增長可能源于對地方新口味的大膽嘗試。納什維爾啟發肯德基推出了納什維爾辣雞(Nashville Hot Chicken),而這次喬治亞蜂蜜芥末燒烤味炸雞的靈感來源就是喬治亞。在喬治亞州和南加州的一些地方,當地人很喜歡把芥末燒烤醬涂在豬肉上吃,而肯德基最受歡迎的兩類蘸醬是燒烤味和蜂蜜芥末味,于是新炸雞干脆就來了個大融合。

現在顧客中的千禧一代還是挺喜歡嘗鮮的,所以肯德基表示接下來的目標是每年能推出一款地方類新口味,不過作為一個快餐廳,肯德基也不想太冒進,只會在原有的產品上進行發揮。

總之,快餐界推新品的速度也越來越快了。

題圖來源 KFC 廣告截圖

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