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這第一單“大生意”不僅給我帶來了新的經營理念，更增加了我對“天天外賣網”生存發展的信心。
現在，“天天外賣網”已經一周歲了。
我們的生意已經開始贏利。客戶也越來越多，尤其是一些“回頭客”，保證了訂單量。 但是一些原來沒有預想到的情況也漸漸出現了。
之前我們制定的送餐半徑在5公里范圍內，但實際操作起來難度卻很大。我們承諾40分鐘內送餐到戶，但有些寫字樓花一個小時都難找到，遭遇退單也是時有發生。這讓我不得不將送餐范圍重新定為方圓2公里。
我們招聘的送餐員工多為年輕的進城務工人員，交通法規意識不強，不時出現闖紅燈、刮蹭行人的情況；他們的服務觀念也很淡漠，總覺得把飯送到即可，沒有主動服務的意識。人員培訓的滯后也是急需改善的重要方面。
我先期投到“天天外賣網”的資金還不到7萬元，主要用于網站和400電話的建立。當然，這也是我們起初主要的廣告推廣渠道。之后我們還嘗試過報紙夾頁、和百度合作推廣等方式，漸漸發現它們的作用都不理想。反而是散發到各住宅區和寫字樓的廣告彩頁有所收效。對推廣的手段探索也將是我們一個長期的課題。
我們現在主要的經營網絡在豐臺區方莊，輻射范圍和配送人員都極其有限。因為我們的推廣宣傳是針對北京市的，所以目前時常遭遇到很多地方打入訂餐電話，而我們無法送達的尷尬。
在明年6月份之前，我們計劃在中關村、國貿、上地和望京等地進行網點復制。目前，僅肯德基一家的外賣配送量每天可以達到7000單左右，我們的市場還是很大的。
想要把生意做大，在硬件的投入方面就要做足功課。與其他行業不同，餐飲行業有集中的消費時間，尤其是中午11點半到下午1點半之間，僅憑兩個網絡訂餐員和一部電話接線員接餐顯然力不從心。下一步，我們要完善網站的配套訂餐系統和后臺管理，對經常訂餐的老顧客實行積分和折扣制。再開通一個呼叫中心，這樣可以有效地將高峰時間的電話訂餐分流，避免通話占線流失訂單。針對用餐時間集中的特點，我們還會招用一些小時工，這樣既緩解了用人之憂，也降低了運營成本。
等“天天外賣網”做到一定規模之后，我也打算與一些風投公司接觸，把這個小雪球越滾越大。有一點我很自信，雖然我是外賣市場的“非正規軍”，但我更是一個想踏實走路的創業者。
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