中國(guó)甘肅網(wǎng)3月16日訊\u00A0 昨日，蘭州市城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局就轄區(qū)火鍋店廢棄油脂流向問(wèn)題進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。僅在昨日檢查的三家火鍋店中就有一家出現(xiàn)了問(wèn)題，蘭州巴江水火鍋店因廢棄油脂未按規(guī)定回收，食料索證索票未落實(shí)等原因被查處，并限期3日內(nèi)整改，若整改不到位將被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　13時(shí)，記者隨執(zhí)法人員來(lái)到位于平?jīng)雎?14號(hào)的蘭州巴江水火鍋店。店內(nèi)消毒柜竟是未插電的擺設(shè)。操作間內(nèi)滿地油垢，墻角邊放的蒸鍋敞著，米飯正冒著熱氣，蒸鍋邊就是垃圾桶。執(zhí)法人員隨即向店主索要廢棄油脂回收單，該店負(fù)責(zé)人稱沒(méi)有記錄。執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)和專業(yè)回收公司核實(shí)，專業(yè)回收公司并未收到該店的廢棄油脂，由此，執(zhí)法人員認(rèn)定該店已涉嫌廢棄油脂回收使用。

　　執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，該店62名從業(yè)人員只有11人持有健康證。在現(xiàn)場(chǎng)抽驗(yàn)購(gòu)進(jìn)面粉、油脂、豆制品等時(shí)，店主所出示的生產(chǎn)廠家許可的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單全部過(guò)期。城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)管局要求該店限期3天整改，整改不合格將被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照并停業(yè)整頓。