前不久在北京召開的極客公園創新大會，百勝中國肯德基受邀參加，百勝中國總裁兼首席運營官屈翠容出席并代表百勝中國肯德基發表主題演講。
這是百勝中國作為傳統餐飲行業領軍企業首次加盟“極客”，屈翠容介紹了百勝中國肯德基在互聯網技術應用上的創新探索。
“不管線上，還是線下，只有消費者滿意了，才是真的好。”屈翠容表示，“我們都在努力為消費者提供更便捷，更舒適、更新鮮的體驗。科技為實體企業注入時代的力量，而實體企業借由科技延展消費時空，同樣為科技對接更廣闊的線下場景。”
手機在未來的生活場景中發揮越來越重要的作用。屈翠容表示，百勝中國肯德基聚焦手機移動時代，百勝中國肯德基將從手機自助點餐、手機支付、會員服務三個維度，將傳統用餐場景與手機渠道對接，提高餐廳效率，也讓百勝中國肯德基的消費者享受到新技術帶來的便利。
據了解，百勝中國肯德基“手機自助點餐”已經覆蓋全國5000+門店，消費者打開手機，便能在全國肯德基餐廳點餐，沒有干擾、無需排隊、到店即可取餐。
手機還是百勝中國肯德基會員服務的一個入口，消費者無需再額外攜帶各類卡片，就可以通過手機參與豐富會員活動。未來手機將提供更多的服務模式，符合不同場景下消費者的快捷需求。
百勝中國肯德基在人工智能體驗一直不斷探索，屈翠容介紹，2016年4月，百勝中國肯德基與百度聯手在上海一家肯德基餐廳展開了機器人點餐服務的測試，這也成為連鎖餐飲行業的首個人工智能服務場景。2016年11月，百勝中國北京肯德基“Original+”概念店開業，借助百度人臉識別技術和海量數據庫，消費者在餐廳里，通過拍照對面部特征的詳細分析，被推薦個性化套餐并且完成消費閉環。
百勝中國肯德基應邀參加極客公園創新大會
屈翠容指出，科技帶來的極致體驗還會繼續，探索和創新永遠在路上，百勝中國肯德基將與極客們共同打造一系列“Original+”概念店，以開放的心態勇敢探索未來之路，創造不斷升級的消費者體驗。如果說科技是服務的“翅膀”，那么食物本身則是餐飲的根本，所有指尖實現的體驗最終還是為了服務舌尖。百勝中國肯德基專心做食物，創新做體驗，相信消費者感受到的次世代，依然離不開美味的食物。