（原標(biāo)題：雀巢年報(bào)揭曉：8次點(diǎn)名中國(guó)并表?yè)P(yáng)啟賦）

2月16日午間，全球最大的食品商雀巢公布了2016年財(cái)報(bào)，當(dāng)中8次提及中國(guó)市場(chǎng)。值得注意的是，這也是雀巢新帥烏爾夫?馬克?施奈德(Ulf Mark Schneider)上個(gè)月上任后，第一次以CEO的身份評(píng)價(jià)業(yè)績(jī)，隨后更馬不停蹄地接受電視專訪。

根據(jù)這份新鮮出爐的年報(bào)，雀巢去年的有機(jī)增長(zhǎng)為3.2%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)為2.4%，該公司形容后者數(shù)字“強(qiáng)勁”。

年報(bào)顯示，去年雀巢銷售總額為895億瑞郎(折合人民幣約6082億元)，增長(zhǎng)0.8%，匯率影響了-1.6%;營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率在固定匯率基礎(chǔ)上增加30個(gè)基點(diǎn)，基本每股盈利3.40瑞郎或在固定匯率下實(shí)現(xiàn)3.4%的增長(zhǎng)。

在一份通報(bào)中，雀巢CEO烏爾夫?馬克?施奈德說(shuō)，2016年雀巢的有機(jī)增長(zhǎng)在行業(yè)中處于的頂部，但是卻在公司預(yù)測(cè)的增長(zhǎng)底部。在這一年，營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健改善，公司的自由現(xiàn)金流也得到大幅增長(zhǎng)。基于該業(yè)績(jī)，雀巢的董事們樂(lè)意提出連續(xù)第22次增加分紅的建議。

“在2017年，我們預(yù)計(jì)有機(jī)增長(zhǎng)在2%-4%之間。”他說(shuō)，為了驅(qū)動(dòng)未來(lái)的盈利能力，雀巢計(jì)劃大幅度增加2017年的重組費(fèi)用，為此，在恒定匯率下的營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率預(yù)計(jì)維持穩(wěn)定水平，基本每股盈利和資本效率比2016年增長(zhǎng)。

他說(shuō)，雀巢將繼續(xù)為實(shí)現(xiàn)未來(lái)的增長(zhǎng)而投資，目標(biāo)是到2020年實(shí)現(xiàn)中個(gè)位數(shù)的有機(jī)增長(zhǎng)，并實(shí)現(xiàn)顯著的結(jié)構(gòu)性成本節(jié)約。

聽完新帥的講話，我們來(lái)看看財(cái)報(bào)中大家最關(guān)注的部分，那就是中國(guó)相關(guān)的情況。

首次提及中國(guó)，是在講解雀巢亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區(qū)(AOA)時(shí)。雀巢指出，去年銀鷺錄得雙位數(shù)的下降，影響到了整體增長(zhǎng)。目前，數(shù)項(xiàng)旨在復(fù)蘇銀鷺的措施已經(jīng)到位，預(yù)計(jì)2017年情況將得到穩(wěn)定。除了銀鷺外，乳制品、糖果均錄得增長(zhǎng)，而雀巢咖啡業(yè)務(wù)也表現(xiàn)良好。

接下來(lái)，在說(shuō)奶粉業(yè)務(wù)所在的雀巢營(yíng)養(yǎng)品時(shí)也多次提及中國(guó)。“在實(shí)施新規(guī)定(注：指奶粉配方注冊(cè)制)前，中國(guó)市場(chǎng)環(huán)境疲軟。”雀巢今天說(shuō)，這導(dǎo)致了貿(mào)易庫(kù)存水平在中國(guó)內(nèi)地、香港地區(qū)均進(jìn)行了調(diào)整。

此外，乳品價(jià)格走低和激烈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)品的定價(jià)造成影響，尤其是在高端產(chǎn)品區(qū)間。不過(guò)與此同時(shí)，雀巢稱“啟賦”去年再度錄得強(qiáng)勁增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額增加，在中國(guó)成為它所在品類的“領(lǐng)導(dǎo)品牌”。雀巢表示，自己也在華強(qiáng)化了營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)的電商能力，在中國(guó)這一重要市場(chǎng)贏取市場(chǎng)份額。

最后，該公司表示雀巢專業(yè)餐飲在中國(guó)取得穩(wěn)健增長(zhǎng)，Nespresso在內(nèi)地和香港地區(qū)也表現(xiàn)良好。此外，雀巢健康科學(xué)下的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品得益于過(guò)敏產(chǎn)品組合的強(qiáng)勁貢獻(xiàn)，這一點(diǎn)在中國(guó)市場(chǎng)尤其如此。

對(duì)于今天的這份年報(bào)，國(guó)際媒體也給予了高度的關(guān)注。烏爾夫?馬克?施奈德隨后在總部接受了一些外電的采訪，包括在彭博電視上出鏡接受了長(zhǎng)達(dá)10分鐘的訪問(wèn)，當(dāng)中顯示出了他個(gè)人極快的思維速度和嚴(yán)密的邏輯，讓外界可以一窺他的風(fēng)格。

例如，在被問(wèn)雀巢是否會(huì)考慮出售一些資產(chǎn)時(shí)，他說(shuō)首先雀巢會(huì)嘗試修補(bǔ)業(yè)務(wù)，公司視自己是運(yùn)營(yíng)管理者，而不是交易員。但是，如果有一些東西不符合長(zhǎng)期戰(zhàn)略，也沒(méi)有希望能讓它翻身，“那么我們?cè)谶^(guò)去也曾經(jīng)做過(guò)品類管理，而這還會(huì)繼續(xù)做下去”。

又例如他表示，中國(guó)對(duì)于雀巢來(lái)說(shuō)是主要的消費(fèi)市場(chǎng)，雀巢對(duì)于中國(guó)這個(gè)“非常非常敏感”的嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)抱有承諾，又指歡迎中國(guó)在2018年執(zhí)行的奶粉配方注冊(cè)新政。

他說(shuō)，在今年雀巢將會(huì)看到奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手去庫(kù)存，市場(chǎng)可能是“波濤洶涌”的，但是之后將“風(fēng)正一帆懸”，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將會(huì)得到回報(bào)。

在訪問(wèn)中，他還被問(wèn)到怎樣考慮公司的增長(zhǎng)目標(biāo)、雀巢模式、怎么看待美國(guó)保護(hù)主義、歐洲通縮，甚至評(píng)論利潔時(shí)收購(gòu)美贊臣等熱點(diǎn)問(wèn)題。

原文標(biāo)題：雀巢年報(bào)揭曉：8次點(diǎn)名中國(guó)并表?yè)P(yáng)啟賦

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