丁春誠在臺北意大利餐廳。

\u00A0因電影《影子愛人》走紅的影壇新秀丁春誠，最近經(jīng)歷了近2個月的

旅行，雖然他年年出游世界各地，但時間一到，仍經(jīng)不住對臺北思念，昨日，丁春誠從北京飛回臺北，約上好友一道去臺中一家意式餐廳吃大餐，邊用餐邊稱贊味道非常正宗，就如

丁春誠因為工作和愛旅行的緣故經(jīng)常到國外，吃過不少正宗西餐。意大利面有很悠久的歷史，丁春誠要向網(wǎng)友介紹一番。他說，很多人以為意大利面就是spaghetti，其實不太正確。pasta才是意大利面的統(tǒng)稱，spaghetti則是我們最常?的長面條、macaroni通心面、penne筆管面、lasagna千層面等等，目前已發(fā)展出300多種。丁春誠坦言，對于他這樣愛吃意大利面的人來說，這次在臺北吃到正宗口味，非常開心，特色招牌意式菜有很多款，不同心情可以選擇不同菜品。在這里，丁春誠還了解到，以前意大利面像在傳統(tǒng)市場買的生面條一樣，是吃新鮮現(xiàn)做的，后來發(fā)現(xiàn)它可干燥儲存，便于長途旅程使用。意大利面開始在意大利本島漸漸成為一項重要的餐點則是在16世?的?候，在那之前，由于制做意大利面條的杜蘭小麥須由西西里或普雅進口，使得意大利面條成為一種昂貴的食材。后來由于大型農(nóng)場廣為種植杜蘭小麥，再加上機械發(fā)展，開始有了生產(chǎn)意大利面條的工廠，終于意大利面成了意大利日常飲食的一部份。

丁春誠說，意大利面現(xiàn)在在臺北很風靡，隨著時光的推延，早已成為臺灣本土的美食特色。此次他光顧的意式店讓他找到了在國外吃過的正宗味道，他說，像他一樣喜歡吃意大利面的人一定有很多，如果大家來到臺灣，他向大家推薦這家意大利餐廳的美食。