今年7月份，繼“猴餅”與“皇
壹號”后，大益又推出了一款會員專享茶品，“群峰之上”，這也是大益總裁茶室首款特制茶品。“群峰之上”一經(jīng)推出，就受到了業(yè)內(nèi)熱烈反響。那么此次大益的這款“群峰之上”其品質(zhì)如何，今天我們共同來品評一番。
大益“群峰之上”
基本信息參考表：
大益2016年“群峰之上”
“群峰之上”的包裝為白色的單層棉紙，以黑色的文字點綴，極其簡單。比較突出的則是“群峰之上”這四個字，如行云流水，干凈利落;又如矗立的群峰，端正挺拔。包裝上還附上了一首小詩：茶生群峰上，人直天地間;高山遇到流水，大益酬知音。透過茶來尋覓世間的知音，意境悠遠。
“群峰之上”包裝展示
“群峰之上”包裝背面展示
“群峰之上”餅形周正飽滿，條索緊細，深褐顯黃，顯毫且分散均勻。可以聞到一種淡的煙味，這也是勐海茶的特點之一。茶餅壓制很緊，有利于后期轉(zhuǎn)換。
“群峰之上”茶餅展示
接下來就是我們的沖泡環(huán)節(jié)了，選取110ml的蓋碗、透明公道杯、白底瓷杯用于此次內(nèi)質(zhì)品評的器具。
稱取8g的干茶，用于開湯品評。撬取茶樣的時候，盡量保持
條索的完整度，選取相對完整的小塊進行沖泡，以保證茶葉風(fēng)味的正常呈現(xiàn)。
有比較重的煙味，但這種煙味很舒服，不刺鼻;香氣開始為甜香，后續(xù)為蜜香，而且蜜香濃郁。
湯色橙黃油亮，茶湯表面有較多浮毫，入口苦，而且苦味在口腔里面緩慢，湯質(zhì)很滑，很柔，煙味中包裹著蜜香，苦味雖然化得不快，但是后續(xù)生津持久而且強烈，吞咽口水有很明顯的回甜。
湯色橙黃，稍稍油亮。茶湯滋味入口比上一泡要濃烈，茶湯中還是裹著淡淡的煙味，入口還是苦，但是較上一泡比，苦味化得很快，而且這一泡生津更加迅猛持久，吞咽口水時非常甜，后續(xù)有感到明顯的喉韻。
湯色橙黃透亮，淡淡的煙味一直伴隨著，不但不難聞而且還比較好聞，雖然苦味一直有，但是整體湯感非常地細膩綿柔，與其霸氣的名字實在“相差甚遠”。
這一泡，出湯時間延長了2s，湯色又變得油亮起來，有煙味，但是已經(jīng)被花蜜香蓋過去了，這一泡茶湯喝出了山野之韻，口腔清甜猶如蔗糖含在嘴里。這時苦味已經(jīng)淡了很多，不過生津和回甘依舊明顯持久。
茶湯橙黃透亮，香氣已經(jīng)由花蜜香轉(zhuǎn)為花香了，茶湯更加細膩綿柔，這一泡茶湯的甜度很好，有苦味化得算比較快，生津回甘很好，忍不住一直吞咽口水。
湯色橙黃尚亮，花香變?yōu)槊巯悖謯A帶著絲絲煙味。茶湯入口有苦味，有厚度，這一泡苦甜的融合度很好，生津回甘依舊持久，喉韻明顯。
湯色橙黃透亮，香氣為蜜香，有所變淡。尾水甜，茶湯很柔。喝到這一泡，茶湯雖然有所變薄，但滋味卻是很穩(wěn)定，生津回甜持久，細細品味，尾水非常甜，公道杯為清新的甜香，猶如甘蔗被掰成兩節(jié)。
茶湯非常清甜，湯色很穩(wěn)定。這一泡，茶湯的甜感一直游走在喉嚨里，吞咽口水很舒服。
茶湯變薄，但是茶的滋味還在，整體甜感不錯，建議沖泡到第九泡就好。
葉底黃褐偏深，嫩梗居多，葉片的完整性稍差，不過葉片的彈性非常好，冷嗅有甜香和花蜜香。
總結(jié)：大益“群峰之上，品質(zhì)特點綜合表現(xiàn)在幾個方面，一是香氣豐富。在整個品飲的過程中，煙味雖然一直存在，但是很舒服，而蜜香和花香的自然切換相得益彰。二是“峰群之上”的苦甜融合度很好，就像茶友所期待的那樣，喝出了真正的“勐海味”，而且也有利于后期的轉(zhuǎn)化。三是生津回甘強烈持久，雖然苦味貫穿了整個品飲的過程，但是不得不說“群峰之上”的生津和回甘非常優(yōu)秀，喉韻也相當(dāng)明顯。
“峰群之上”的煙味比較重，對于老茶鬼來說很正常，因為煙味是勐海茶區(qū)較為常見的特征，而且“群峰之上”的煙味比較清新舒服。但消費市場對于有煙味的茶接受程度不一致，所以這款茶綜合來說，比較適合具有一定茶齡的茶友。