（原標題：美的廚電黃飛：必將打破現有行業競爭格局）
中國家電網上海AWE2017現場報道，3月9日，一年一度的家電行業盛會——中國家電及消費電子博覽會在上海新國際博覽中心隆重開幕，來自全球的600多家企業參展。眾多廚電企業也攜帶其最新產品高調展出，其中，美的廚電脫穎而出，“未來廚房，見所未見”發布會迅速引爆熱點，掀起業內外關于“未來廚房”的討論熱潮。
在展會現場，美的廚電品牌總監黃飛接受了中國家電網的專訪。
美的廚電品牌總監黃飛
未來廚房讓你提前30年感受未來生活
今年應該說，首先從美的集團參與AWE非常重視，昨天在集團戰略發布會上，我們的胡自強博士主題演講就是關于未來廚房的。未來廚房談的是對未來廚房的理念，其中智能是重點發展方向，這次帶來兩款主要產品在智能部分都有非常強的表現。一款是美的天幕近吸系列蒸汽洗油煙機，另外一款則是美的蒸立方微波爐X7-321D，均在不同程度上滿足了消費者的需求。
美的天幕近吸系列蒸汽洗油煙機是一臺會自清洗油煙機，它首先核心功能是會自動清洗，通過自動鷹眼的裝置，告訴消費者內部污濁的情況，非常好的解決了消費者實際使用油煙機過程中痛點。這款產品有一個大的顯示屏，這個是一個交互的窗口，我們通過這樣一個交互窗口可以實現云菜譜，同時還可以告知你廚房環境、空氣狀況PM2.5的數值，以及實現煙灶鍋聯動的功能。美的蒸立方微波爐X7-321D則是對之前的蒸立方產品進行了升級，剛剛獲得了德國的大獎，升級后的陽極氧化太空灰金屬把手，搭配上5.0寸TFT觸摸屏，科技感十足。它還采用了先進的傳感技術和對流技術等頂尖技術，模擬應用精準的石窯燒烤加熱模式,有效燃燒食物油脂，讓消費者享受更加原生態健康自然的烹飪和美味口感。
在未來廚房解決方案中，我們主要會通過實體廚房+虛擬廚房的方式來實現。廚電事業部未來將著重從硬件入手，對家電、櫥柜等實體產品形態進行創新，逐步實現實體廚房的智能化。同時也會借助集團中央研究院、智慧家居研究院及外部資源的力量，提升服務相關性，例如運用AR技術、人跟機器的交互等，增加便捷性。
美的廚電必將打破現有競爭格局
在昨天集團戰略發布會上，對全國TOP層面的客戶有一個主題演講，其中談到美的廚電今年需要在市場上有一個重大的突破，我們的突破基礎來自于我們的產品。
2016年美的廚電國內外銷總體營業收入接近200億，這個數字在國內已經是排名第一，曾經的一些排在前面競爭對手，已經被美的追趕上去，我們也將繼續往前去追趕和超越。
目前在廚房電器領域，主要有兩類廠商參與競爭，一類是專業廚電企業，一類是綜合性的家電企業，像海爾、美的是這種綜合類廚電企業的代表。從消費升級的趨勢看，未來對廚電產品會更加強調整體的家居，更加強調各個電器之間一個協同，所以我想在這樣一個發展趨勢之下，美的作為綜合性家電企業的代表會有非常強大的優勢。我們的優勢來自于集團研發實力，我們的研發大概有幾層，首先集團層面有全球研發中心，中央研究院，智慧研究院，可以把各個事業部先行研究模塊集中。研發實力是作為綜合性廚電企業一個最強大的優勢，美的是其中的代表。未來廚房的發布，我相信也是基于美的有全產品線在各個技術模塊上的積累，能夠去創造出這種融合跨界和提升。
此外，我們還有在渠道積累上的優勢，通過美的強大的渠道資源，可以將我們的核心優質產品迅速推向市場，同時在我們現有渠道之上，去進一步深耕。我們之前一兩年做的更多針對大客戶，現在正在做一件事情，把我們的渠道的管控這樣一個能力，進一步下沉到我們的一級，更加末端的經銷商，更加末端的銷售體系里面去。我相信隨著產品力的加強、渠道深耕、固有的優勢及美的強大的資產，還有我們在全球化過程之中，所不斷吸納和融合下來的技術的沉淀，我相信對美的廚電在未來競爭當中會提供非常強大的支撐，美的廚電也有信心打破現有的行業競爭格局。
