\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0春天來臨,萬物復蘇,老字號吳裕泰也將丁酉雞年的第一款新春茶擺上了柜臺。近日,來自四川宜賓的“宜賓春芽”在吳裕泰門店內正式開售,售價為1580元/斤,新茶上市前早早地就被尋茶而至的顧客預訂了不少。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0“宜賓出好茶,川南茶香濃”,2月的北京還是春寒料峭,但四川宜賓卻已是春意盎然、陽光和煦,這得益于宜賓得天獨厚的自然環(huán)境。宜賓地處四川盆地南端,金沙江、岷江、長江橫穿全市。它在長江上游,云貴高原的北坡下,西有大婁山、橫斷山脈,獨特的地形加上太平洋季風的恩惠,地域內氣候溫和,雨量充沛,常年溫差不大,無霜期達300天以上。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0獨有的地理位置讓宜賓成為全國同緯度地區(qū)(北緯28度)茶樹萌發(fā)最早的地區(qū),比江浙、安徽等全國茶葉主產(chǎn)區(qū)還要早熟30天,正好浸潤了愛茶人干渴了一個冬天的喉嚨。所以四川宜賓早茶,好就好在它的早,它早在一年之春,一春之先,真正稱得上是天賜好茶。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0吳裕泰的宜賓春芽上市早,茶葉鮮,經(jīng)精心加工而成,外形挺直秀麗、色澤翠綠、香氣馥郁,帶栗香,湯色翠綠清澈明亮。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0據(jù)介紹,“生態(tài)、環(huán)保、時間早、品質優(yōu)”的宜賓早茶,曾是“養(yǎng)在深閨人未識”,三年前,吳裕泰將其引入北京市場,努力擴大其知名度,才使宜賓綠茶的品牌影響力得到不斷提升,成為極受消費者歡迎的早春綠茶品種,常常幾個星期就賣光了。
\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0吳裕泰的專業(yè)評茶師告訴北京商報記者,沖泡宜賓春芽宜使用透明玻璃杯,選擇優(yōu)質純凈水或礦泉水泡茶。采用下投法,先投入約3g茶葉(茶水比例約為1:50),再注入85-90℃熱水(水燒開至沸騰,室溫靜置2-3分鐘)。沖泡時間以1-2分鐘為宜,沖泡次數(shù)以3次為宜。