在美國(guó)最大三家供應(yīng)雞肉的連鎖餐廳中，肯德基是最后一個(gè)宣布限制使用抗生素的。麥當(dāng)勞去年已宣布在美國(guó)約1.4萬(wàn)家餐廳中停止銷(xiāo)售攝入過(guò)人類(lèi)抗生素的雞肉。

Chick-fil-A則走得更遠(yuǎn)，早在2014年就承諾，將在2019年底前全面停止使用含抗生素的雞肉。

百勝旗下的另外兩個(gè)快餐品牌——塔可鐘和必勝客——也已承諾2017年停用含人類(lèi)抗生素的雞肉，而肯德基因遲遲不采取行動(dòng)受到批評(píng)。去年8月，美國(guó)幾個(gè)消費(fèi)者團(tuán)體向肯德基遞交一份數(shù)十萬(wàn)人簽名的請(qǐng)?jiān)笗?shū)，敦促其盡快停止使用含抗生素的雞肉。

醫(yī)學(xué)專(zhuān)家警告稱(chēng)，為促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和預(yù)防疾病而常規(guī)使用抗生素是導(dǎo)致抗藥性強(qiáng)的“超級(jí)細(xì)菌”產(chǎn)生的原因之一。“超級(jí)細(xì)菌”每年造成至少23萬(wàn)美國(guó)人死亡，并對(duì)全球健康構(gòu)成“災(zāi)難性威脅”。

去年9月，肯德基的母公司百勝餐飲宣布將中國(guó)業(yè)務(wù)部分股份售予春華資本和螞蟻金服。