據(jù)路透社報道,百勝餐飲集團旗下肯德基近日表示,將在其雞肉中限制使用抗生素,2018年底前,美國所有肯德基餐廳全面停用含有抗生素的雞肉。
肯德基是美國銷售額第二大的雞肉連鎖餐廳,僅次于Chick-fil-A。但在前三大雞肉連鎖餐廳中,肯德基是最后一個宣布限制使用抗生素的。
Chick-fil-A于2014年的時候承諾,2019年底全面停止使用含抗生素的雞肉。排名第三的麥當勞去年已經(jīng)宣布停止銷售攝入過多抗生素的雞肉。
醫(yī)學專家警告稱,濫用抗生素是導(dǎo)致耐藥性超強的“超級細菌”的罪魁禍首之一,后者每年造成23萬美國人死亡。
2016年9月份,百盛餐飲宣布將中國業(yè)務(wù)部分股份售予春華資本和螞蟻金服。目前,中國是否會停用還不清楚。
