天育萬物皆有妙，沁人心脾是茶香，源頭一山涌動綠，杯盞之中化芬芳。

沁香源,一個博大精深的品牌故事，來源于中華南國熱土－－閩南金三角。在這里，長年云霧繚繞的大芹山脈，以綿延望不到盡頭的雄偉身軀，造就了一個永不褪色的茶界傳奇。

大芹山脈人杰地靈，在漫漫的歷史長河中，曾經(jīng)有多少子弟從這里走向九龍江畔，揚帆起航，我們不得而知，然而，有一點是可以肯定的，沁香源茶業(yè)有限公司董事長黃建輝就是其中一位。2000年，黃建輝創(chuàng)建了沁香源茶莊，2003年發(fā)展為福建省沁香源茶業(yè)有限公司，十年來，沁香源生產(chǎn)、精制的鐵觀音、白芽奇蘭、大紅袍、金駿眉、黃金桂等二十多種系列產(chǎn)品熱銷海內(nèi)外，并在國內(nèi)、國際權(quán)威部門組織的大型茶王賽中二十多次榮獲“四星級國際茶王”和“五星級國際茶王”，以及“銀獎茶王”、“金獎茶王”等榮譽(yù)稱號，“沁香源”也被評為“福建省著名商標(biāo)”、“福建省名牌產(chǎn)品”、“綠色食品”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等。今年，沁香源憑借其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，經(jīng)過嚴(yán)格的層層篩選和檢驗，正式被列為上海世博會特許商品和生產(chǎn)商，成功進(jìn)入上海世博會聯(lián)合國信息發(fā)展網(wǎng)館，成為福建省漳州市唯一一家聯(lián)合國開發(fā)計劃署指定的國際合作伙伴和指定供應(yīng)商。

在眾多耀眼的光環(huán)面前，你看到的也許只是沁香源近八年的奮斗史，然而真正意義上的沁香源，始于近百來個春秋幾代人的苦心經(jīng)營和傾情醞釀。

黃建輝出生在大芹山區(qū)，早在黃建輝的祖輩父輩時代，黃氏家族就開始種茶、制茶、賣茶。在老一輩的熏陶下，黃建輝從小就開始接觸茶葉，從種茶、采茶到制茶樣樣精通，并顯示出了非凡的茶商智慧。黃建輝轉(zhuǎn)業(yè)后投身廣告行業(yè)。由于難以割舍對茶、對大芹山脈、對家鄉(xiāng)父老的摯愛之情，黃建輝決定繼承祖業(yè)，從事茶葉生產(chǎn)。功夫不負(fù)有心人，黃建輝一手締造出沁香源并把它發(fā)展為集科研、種植、生產(chǎn)、精制、銷售和企業(yè)文化推廣于一身的大型茶葉公司。

巍巍高山產(chǎn)好茶，悠悠歲月出精品。為尋找優(yōu)質(zhì)茶源，黃建輝在茶樹種植前邀請相關(guān)部門對土壤、水源、空氣等進(jìn)行嚴(yán)格的化驗和測試。經(jīng)過系統(tǒng)科學(xué)論證，最終投巨資在平和縣崎嶺鄉(xiāng)彭溪村海拔為1500多米以上的大芹山脈創(chuàng)建了5000多畝綠色有機(jī)茶園基地，種植鐵觀音、白芽奇蘭、大紅袍、黃金桂等名優(yōu)烏龍茶。

沁香源除了重視源頭工作，還重視天時、地利、人和的有機(jī)結(jié)合。擁有大面積的高山優(yōu)質(zhì)茶葉基地，沁香源占盡“地利”自不必說，能否充分利用“天時”、“人和”，關(guān)系到茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。為此，沁香源多次組織公司骨干到著名茶都安溪、武夷山、臺灣阿里山等地考察，學(xué)習(xí)先進(jìn)的茶葉管理經(jīng)驗，同時邀請省內(nèi)外相關(guān)專家到沁香源指導(dǎo)茶葉種植與制作，對員工進(jìn)行茶葉知識技能培訓(xùn),提高了廣大員工的茶葉制作水平，沁香源專業(yè)的種植、采摘、加工、制作等隊伍日益壯大。在采青階段，沁香源密切同當(dāng)?shù)貧庀缶值穆?lián)系，嚴(yán)格把握采摘的天氣，在曬青、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序中，道道把關(guān)、環(huán)環(huán)相扣，關(guān)鍵環(huán)節(jié)由經(jīng)驗豐富的老茶藝師把握火候。精益求精，是沁香源永恒不變的品質(zhì)追求。

黃建輝說：“中國茶文化博大精深，只有在做精茶葉的基礎(chǔ)上才能做足茶文化、打造茶品牌。”風(fēng)雨兼程，沁香源一路走來，黃建輝在弘揚中華茶文化的道路上傾注了無數(shù)的心血，令人欽佩不已！