作為全國粽子行業(yè)龍頭，五芳齋2017年度新品發(fā)布會引起業(yè)內關注。日前，這場在烏鎮(zhèn)舉行的全國合作商大會暨新品發(fā)布會采用全息影像技術，實現(xiàn)人屏互動“講故事”，大片級宣傳片科技范兒十足；設計一新的粽子、月餅、綠豆糕、大米、蛋品等一系列新品悉數(shù)登場亮相；現(xiàn)場還玩起了粽子私人定制體驗……立志成為中華傳統(tǒng)美食“守味者”，五芳齋老字號互聯(lián)網(wǎng)化開始“大步走”。
更年輕、更時尚的五芳齋
五芳齋每年推出數(shù)十種新口味粽子。今年五芳齋又將推出什么新品，備受業(yè)內關注�！靶缕吩诒ＷC質量的同時，味道很好，顏值也很高�！奔瘓F相關負責人表示。
2016年，五芳齋與迪士尼跨界合作，讓米老鼠、美國隊長也愛上了粽子。今年，雙方的合作將玩得更加酷炫。記者在發(fā)布會現(xiàn)場看到，設計上最引人注目的新品當屬迪士尼公主系列和星球大戰(zhàn)系列。迪士尼公主系列的包裝采用八面柱狀食盒包裝，顏色也是公主禮服中常用的粉色、紫色、藍色等。八個面上都畫有公主的曼妙身姿，轉起來就像旋轉木馬的移步換景，分分鐘秒殺少女心。而星球大戰(zhàn)主題則走的是太空路線，包裝模擬空間站造型讓小鮮肉們很“心水”�！按蟀住痹�2017年成為五芳齋大米的形象代言人，講述了一碗暖心米飯的故事……為了贏得更多的年輕消費者，五芳齋為品牌以及每一個單品賦予了更多現(xiàn)代氣質，老字號已經邁出了時尚化之路的步子。新品發(fā)布會進行的同時，這些年度新品也在全國同步首發(fā)。
發(fā)布會上，集團總經理吳大星宣布：五芳齋計劃出資1000萬元征集會裹粽子的機器人，瞬時成為行業(yè)爆炸性話題。堅守傳統(tǒng)但絕不守舊。吳大星表示，五芳齋一方面保持手作之美，另一方面也在積極嘗試智能生產，結合自動化和互聯(lián)網(wǎng)新技術，將老字號推向發(fā)展新階段。
去年開始，五芳齋大張旗鼓進行全渠道融合營銷改造，當年實現(xiàn)銷售收入38億元、利稅3.2億元的歷史新高。這個數(shù)字背后，五芳齋在新零售語境下進行了“輕、快、互聯(lián)網(wǎng)化”發(fā)展轉型探索。
發(fā)布會上，五芳齋公布了一組漂亮的數(shù)據(jù)：五芳齋已經建立402家中式快餐連鎖門店、50000多個銷售終端；擁有支付寶及微信粉絲總額達到266萬人；去年純電商銷售額超過3億元。五芳齋還在2016年推出了“狂奔蝸�！蓖赓u品牌，全年實現(xiàn)銷售收入6200萬元。連鎖化運營，較高的全國線下覆蓋率，電商渠道日趨成熟，通過全渠道融合，去年五芳齋共賣出超過3億只粽子以及2000萬份快餐……一組組數(shù)據(jù)刻畫了五芳齋在全渠道融合營銷中建立的全新數(shù)字畫像。
發(fā)布會上，五芳齋集團相關負責人提出：五芳齋的營銷互聯(lián)網(wǎng)化將分為三步走：終端互聯(lián)網(wǎng)化、渠道虛擬化以及豐富的內容供應，為消費者提供更多有溫度的用戶體驗�！拔覀兿Ｍ蔀橹腥A傳統(tǒng)美食的整合者和美食平臺�！�