我們每天吃飯都離不了碗，
可是你對(duì)碗真的瞭解嗎?
因?yàn)樗鼈儠?huì)釋放甲醛!!!
仿瓷餐具也叫密胺餐具，是目前一種在餐館、家庭廣泛使用的新型餐具。
很多人家裡都有，有的人專(zhuān)門(mén)用這種碗吃餃子、面條或是放調(diào)料，還有的家庭直接拿來(lái)給小孩吃飯用，因?yàn)樗慌滤模似饋?lái)不會(huì)燙手;
而且有些外表圖案很卡通
但是它真的有這麼好嗎?
通常這種仿瓷碗容量小，外觀(guān)類(lèi)似瓷器 。但是你能想像得到嗎?其實(shí)這種仿瓷碗是會(huì)釋放甲醛的!!
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅與記者一道做了一個(gè)試驗(yàn)：將超市和批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)的兩種仿瓷碗，分別倒入溫度超過(guò)230℃的加熱食用油，甲醛測(cè)試儀顯示0.44和1.99毫克/立方米。
而且碗底均出現(xiàn)類(lèi)似于沸騰的狀態(tài)，冒出氣泡。根據(jù)國(guó)家規(guī)定居室內(nèi)空氣中甲醛濃度≦0.08毫克/立方米。
也就是這兩個(gè)餐具倒入熱油后甲醛都嚴(yán)重超標(biāo)，對(duì)人體危害極大!
假仿瓷碗釋放甲醛更嚴(yán)重
專(zhuān)家介紹，仿瓷是一種高分子塑料材料，叫三聚氫甲醛樹(shù)脂，也簡(jiǎn)稱(chēng)密胺樹(shù)脂，它是無(wú)毒的，可用于食品包裝。一般來(lái)說(shuō)，仿瓷餐具的耐溫在零下30℃-120℃之間，而當(dāng)油溫超過(guò)230℃，已遠(yuǎn)超出了它的耐受溫度，因此釋放的甲醛超標(biāo)了。
而現(xiàn)在市面上更常見(jiàn)的是假的仿瓷碗，是用國(guó)家禁用的原料尿素甲醛樹(shù)脂做成的。尿素甲醛樹(shù)脂，耐溫只有80℃左右。批發(fā)市場(chǎng)上的仿瓷碗就是尿素甲醛樹(shù)脂，所以同樣的油溫會(huì)釋放出更多甲醛。
雖然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低，但是也超過(guò)了國(guó)家規(guī)定居室內(nèi)空氣中甲醛濃度。在高溫條件下，釋放出來(lái)對(duì)人體是肯定有害的。
還有更嚇人的，貴陽(yáng)有個(gè)1歲多的小女孩茜茜，最近最查出患了淋巴性細(xì)胞白血病，據(jù)其媽媽介紹，白血病的元兇很可能就是仿瓷碗，醫(yī)生也不排除病因是喂飯的仿瓷碗釋放甲醛超標(biāo)導(dǎo)致的......
如何監(jiān)別真假仿瓷碗?
最好去大型商場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)正規(guī)產(chǎn)品。
碗底標(biāo)簽上有一個(gè)QS標(biāo)志(企業(yè)食品生產(chǎn)許可)
尿醛樹(shù)脂，一般5000塊一噸，而密胺樹(shù)脂在一萬(wàn)四五左右。所以正規(guī)的仿瓷碗一般在10元在右，10元以下基本為假貨。
目前在市場(chǎng)上賣(mài)的仿瓷碗顏色最鮮艷的，或是最吸引人的，往往用的是尿醛樹(shù)脂。
仿瓷碗買(mǎi)回后，在沸水裡加醋煮2-3分鐘，或常溫下用醋浸泡2小時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、或鹼性食物。
清洗密胺餐具時(shí)，要用柔軟的布，最好不要使用百潔布、鋼絲球、去污粉等，以免擦劃餐具表面，造成有毒物質(zhì)的污染。此外，需要引起警惕的是，即便是合格的密胺餐具，一旦出現(xiàn)掉色、發(fā)白、開(kāi)裂現(xiàn)象也不要再使用。最好在使用3至5年后進(jìn)行更換。
另外，大家要注意的是，真假仿瓷餐具肉眼難辨。在外用餐的時(shí)候，若使用這種餐具，切記不要裝油多溫度高的，杯子不要裝熱飲。
ZBOM影青瓷螺紋餐具(點(diǎn)擊圖片可查看詳情)
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