桔地?zé)o煙炭火燒烤位于明發(fā)百安居斜對(duì)面,走到路口就能看到大大的招牌,朝著招牌走就很容易找到了,在二樓。

店內(nèi)寬敞明亮,空間開闊,布局合理,裝修布置時(shí)尚精致,用餐環(huán)境很舒適。 主營無煙炭火烤肉,現(xiàn)在用炭的烤肉店不多了,用炭烤出來的肉感覺有種獨(dú)特的香味,就象好的牛排會(huì)用果木來烤一樣。



烤肉前可以先吃點(diǎn)水果,清爽開胃。

涼菜有蔬菜水果沙拉、拍黃瓜、雞心等,還有精致好吃的壽司,做的還不錯(cuò)。





熱菜的品種也不少,味道也不錯(cuò),不過沒敢吃太多,畢竟主角是烤肉,不能一下就把內(nèi)存用完了,哈哈......

調(diào)料是自助的,品種挺多,可以按自己口味調(diào)制,墻上還貼心的寫著什么食材適合配什么醬。

開始烤肉,爐子里面是燒紅的木炭,上面是一層金屬網(wǎng),烤肉就在網(wǎng)上烤,這樣油可以流下去,就不會(huì)吃到太多的油,比較健康。
可以烤的食材很豐富,有各種精品牛肉、羊肉、雞肉、香腸、火腿、豆干等,也有不少海鮮,如龍利魚、秋刀魚、多春魚、蝦、花蛤、生蠔等。
肉肉是用盤子裝的,一片一片攤開擺放,看起來精致整潔,肉的品質(zhì)不錯(cuò),每片肉都晶瑩剔透,這樣烤的時(shí)候也比較方便,可以一片一片攤開慢慢的烤,享受那種看著肉片慢慢變色、烤熟,溢出香氣的過程。







海鮮很新鮮,烤的海鮮保留了海鮮的鮮美,還多了木炭燒烤特有的香氣,龍利魚肉質(zhì)細(xì)嫩,入口即化,蝦肉Q彈美味,生蠔肥美多汁。





除了烤肉還有火鍋,可以燒烤火鍋同時(shí)進(jìn)行,那些肉肉、海鮮都可以涮火鍋,還有很多蔬菜可以涮,烤肉、火鍋?zhàn)笥议_弓,忙的不亦樂乎,大快朵頤。



飲品方面也有很多選擇,還有和烤肉最配的啤酒哦......另外鮮榨果汁也是棒棒噠......
