覽潮網5月18日訊(劉欣)國家食品藥品監督管理總局16日發布食品抽檢信息通告顯示,京東自營在其網站銷售的標稱安徽燕之坊食品有限公司生產的薏米紅豆粉,大腸菌群檢出值為430MPN/100g,超過標準規定上限值40MPN/100g的9.8倍。 \u00A0
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、滅菌工藝的產品滅菌不徹底所致。