（原標(biāo)題：方太發(fā)布電磁灶新品 打造全新“無(wú)火烹飪時(shí)代”）
慧聰家電網(wǎng)：在這個(gè)數(shù)字化智能時(shí)代，對(duì)于未來(lái)廚房的模樣，你有何暢想？所有廚具廚電由清一色的高科技環(huán)保材料組成，或是有著充滿未來(lái)感的時(shí)髦外表，還是打一個(gè)響指就能讓它“一鍵做大餐”？在3月9日在上海舉辦的2017年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE）上或許你能找到答案。在各路前衛(wèi)炫酷、腦洞大開(kāi)的科技新品之中，高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者方太所發(fā)布的2017年灶具新品――方太電磁灶CS34BW就給人們帶來(lái)了這種既視感，其極簡(jiǎn)主義的外觀設(shè)計(jì)以及完美勝任各種烹飪的技能，都在像我們傳遞一個(gè)信號(hào)：它或?qū)ьI(lǐng)中國(guó)廚房步入全新的“無(wú)火烹飪時(shí)代”。
眾所周知，由于中西方飲食烹飪習(xí)慣的差異，絕大多數(shù)歐美家庭早已率先開(kāi)啟了“無(wú)火烹飪模式”：他們?cè)谝惑w式“無(wú)火”灶臺(tái)上煎牛排、煎豬扒、煮意大利面，在烤箱中完成多種日常菜式，烹飪過(guò)程中不要求明火，也無(wú)需太高的溫度。他們的日常烹飪就如同在美劇中所看到的那樣簡(jiǎn)潔明朗、干凈精致，“LivinginKitchen”自然而然成為歐美家庭的廚房生活美學(xué)。而中式烹飪向來(lái)重油猛火，沒(méi)有燃?xì)庠畹拿突鹆εc電磁爐的超高溫，難以烹制出美味菜肴，要實(shí)現(xiàn)“無(wú)火烹飪”，更是難上加難。而方太電磁灶CS34BW即將改變我們的烹飪方式，歐美家庭那樣的優(yōu)雅生活型態(tài)，現(xiàn)在中國(guó)廚房也能同步享受。
電磁感應(yīng)加熱，比肩燃?xì)庠畹拇蠡鹆?/p>
有別于傳統(tǒng)灶具加熱方式，方太電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱原理，使含鐵質(zhì)的鍋具本身自行高速發(fā)熱，功率越高，火力越大，達(dá)到烹飪各色美食的目的。其突破性的優(yōu)化電磁灶硬件設(shè)計(jì)，特別加載了一鍵爆炒功能，輕輕一按，有效功率即刻提至3000W，且持續(xù)10分鐘加熱不降功，熱效率高達(dá)89%，完全能夠比肩燃?xì)庠睢６绘I保溫功能，則可將溫度控制在60~80℃，持久不降溫。另有300W連續(xù)加熱設(shè)計(jì)，讓小火連續(xù)不間斷，煲出的湯營(yíng)養(yǎng)更美味，且在長(zhǎng)達(dá)2小時(shí)細(xì)煮慢熬之后，鍋具的四周和底部也不會(huì)留下糊鍋的痕跡。看不見(jiàn)的火力，帶給你看得見(jiàn)的美味。
周密9段火力，中西菜肴隨意烹制
有人鐘愛(ài)三分熟牛排，有人喜歡日式溏心蛋，也有人習(xí)慣將鍋包肉炸到外酥里嫩，東坡肘子燉到耙而不爛……恰如其分的火候，永遠(yuǎn)是出爐美味的精髓。方太電磁灶CS34BW不僅擁有高達(dá)3000W和低至300W的火候，還擁有周密9段火力，不同烹飪可自如切換，無(wú)論是煎、炒、烹、炸還是悶、溜、熬、燉、煨，都能達(dá)到中餐豐富多變的火力要求，也能輕松應(yīng)對(duì)各式中西食材的各有所好，不僅保證美味出鍋，更能確保營(yíng)養(yǎng)入口。
更多細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，舉手投足都是愛(ài)
外觀設(shè)計(jì)上，方太電磁灶CS34BW運(yùn)用了兩旋鈕、一平面的極簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)方式，色彩上選擇銀與黑的經(jīng)典配色，使得整個(gè)產(chǎn)品呈現(xiàn)出“一體化”的視覺(jué)感受，猶如一件點(diǎn)亮整個(gè)廚房的藝術(shù)品。此外，“嵌入式”的安裝方式更是讓這款灶具錦上添花，使其能恰到好處地隱匿在廚房之中，讓廚房空間平衡與簡(jiǎn)約的美感油然而生，并能匹配各種設(shè)計(jì)風(fēng)格的廚房。
在使用體驗(yàn)上，它的灶面能適應(yīng)各種不同的鍋具，無(wú)論是炒鍋、燉鍋，還是煎鍋、奶鍋，皆能適用。其磁懸浮旋鈕采用的是半接觸式的控制，讓操控的旋鈕半浮于玻璃的表面，完美照顧到用戶使用時(shí)的感受，讓人在手指旋動(dòng)之間感受更為高端、前衛(wèi)的享受，該旋鈕不僅能完成開(kāi)火、火力調(diào)節(jié)的功能，它還能進(jìn)行定時(shí)時(shí)間調(diào)節(jié)。不僅如此，方太電磁灶CS34BW還具備防干燒保護(hù)功能，當(dāng)鍋具無(wú)水干燒到一定程度時(shí)，它可通過(guò)鍋底感溫探頭，感應(yīng)鍋底溫度，防止燒壞鍋具，更保證家庭安全。此外，還有十分貼心的提鍋切小火功能。在烹飪的舉手投足之間，處處盡顯家人般的關(guān)愛(ài)。
隨著越來(lái)越多智能化與科技化廚電的誕生，未來(lái)人們的生活將更加便捷。方太在新的簡(jiǎn)約、智能生活方式方面獨(dú)具前瞻性，此次發(fā)布的電磁灶產(chǎn)品，讓中國(guó)家庭的“無(wú)火烹飪”生活得以實(shí)現(xiàn)，不但節(jié)約了能源、減少了明火烹飪產(chǎn)生的多余的燃燒污染，提升了烹飪體驗(yàn)，更改善了廚房環(huán)境，大大提升人們的生活品質(zhì)，讓人們的廚房生活不再是繁重與枯燥的勞動(dòng)，而是一種美好的生活享受，讓美味佳肴和優(yōu)雅生活相得益彰。
