\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0隨著煙酒實體店鋪的驟減、用戶微信消費習慣的養(yǎng)成，“買酒”的即時性需求顯著上升。基于市場分析，具有4000多年歷史的老牌汾酒，在2015年正式合作點點客人人店，取名“酒嘀嘀”。作為移動社交電商領(lǐng)域的先鋒，點點客的人人店以“社群+推客”的快速分享裂變模式見長，提供多組合營銷工具及大數(shù)據(jù)服務(wù)體系，精準指導日常運營，對于欲轉(zhuǎn)型電商的汾酒品牌，利于渠道布局的優(yōu)化。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0目前，汾酒店鋪的運作已進入穩(wěn)定成長期，基于銷量的持續(xù)走高，今年“酒嘀嘀”將向年銷額2億發(fā)起沖擊。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0酒嘀嘀：緊跟用戶腳步 革新運營方向

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0酒嘀嘀的寓意包含兩點：1、近年來“嘀嘀家族”極為火爆，汾酒想表明自身也在緊跟時代，同時希望再次創(chuàng)造發(fā)展巔峰；2、嘀嘀打車（現(xiàn)名滴滴打車）的“分享經(jīng)濟”備受用戶推崇，酒嘀嘀也是主打人與人之間的“分享經(jīng)濟”，都叫“嘀嘀”，更方便用戶理解與代入。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0追溯回電商行業(yè)快速崛起的2012年，酒水O2O營銷模式受到行業(yè)熱議。盡管，安全便捷的傳統(tǒng)電商模式，是汾酒的一種慣用拓展渠道，但由于酒水在物流運輸中易碎，以及大多用戶是臨時需求，汾酒陷入對傳統(tǒng)電商之路的思考。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0以太原地區(qū)為例，2015年，煙酒店數(shù)量達16000家，2016年減至13000家，到2017年僅剩下8000家左右。酒嘀嘀負責人張躍峰先生坦言：“以前用戶都習慣直接到家門口的煙酒店買酒，現(xiàn)在煙酒店少了，年紀大的用戶又不相信淘寶之類的平臺，只能直接打電話到汾酒各品牌店內(nèi)安排配送，需求少的、不在太原地區(qū)的，都不方便送，這就很容易造成客戶流失”。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0面對這樣的問題，汾酒當即開始研究應對措施——合作點點客的人人店平臺，在低成本獲客的同時，搭載用戶使用頻率更高的微信端，使用自建的物流運輸，滿足用戶微信一鍵下單的需求，提供10-30分鐘內(nèi)送達的保障性服務(wù)。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0電商+店商相結(jié)合 觸達全國

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0從傳統(tǒng)電商到移動電商，汾酒將運營模式總結(jié)為“電商+店商”。具體做法是：通過互聯(lián)網(wǎng)，整合各平臺的線上用戶資源，統(tǒng)一并入人人店平臺，培養(yǎng)用戶線上下單訂貨的使用習慣；而線下的汾酒實體店，既是銷售體驗門店，也負責線下終端配送。通過將部分店員培養(yǎng)為區(qū)域“快遞小哥”，還能有效解決酒水配送時效性差的問題，提高用戶體驗感。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0為了保證送貨速度+信任，“電商+店商”的模式目前僅限于汾酒的老家——太原地區(qū)。汾酒自配多部專屬送貨車輛，噴上品牌的標語、Logo、官方電話等，供用戶確認是由汾酒官方配送，這種做法也在送貨過程中，增加了品牌的市場曝光。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A02016年，酒嘀嘀太原地區(qū)的銷售超過了5000W，節(jié)假日單日銷量過百萬。2015年，微信用戶7億左右，到2016年已經(jīng)拓展到8.9億，近一年直接帶動信息消費1742.5億，同比增長26.2%。隨著用戶微信消費習慣的養(yǎng)成，移動電商網(wǎng)購滲透率進一步得到提升，酒水“電商+店商”的運營模式正在日益成熟。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0前店后倉 社區(qū)化運營輻射全國

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0從2015年合作人人店，到2017年穩(wěn)定成長，汾酒“電商+店商”的模式已經(jīng)在太原地區(qū)實踐了近兩年。通過30W+忠實用戶，實力描繪常見的購物場景。用張總的話說：“汾酒畢竟是國際知名品牌，只滿足太原的用戶需求，是遠遠不夠的。”2017年，汾酒正式開啟了涵蓋全國的“電商+店商”運營嘗試。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0需要指出的是，太原地區(qū)新模式的快速推進，得益于汾酒在當?shù)財?shù)量繁多的實體店以及公司員工群。走向全國后，汾酒借鑒了當下火熱的前店后倉的社區(qū)O2O模式——在各地自建汾酒實體店，可供線下用戶消費、體驗、提貨等；實體店后是產(chǎn)品倉庫，用戶通過人人店下單時，可選擇附近的實體店，下單后30分鐘內(nèi)，汾酒店員小哥，直接送貨上門。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0其實，從2005年開始，社區(qū)O2O就開始熱鬧登場。社區(qū)生鮮、買菜、生活服務(wù)等，紛紛將平臺與線下終端相結(jié)合，應對當下用戶消費需求的升級。市場最本質(zhì)的競爭就是產(chǎn)品與服務(wù)的競爭，面對汾酒這類產(chǎn)品品質(zhì)經(jīng)受歷史檢驗的大品牌，如何做好服務(wù)，顯得更加重要。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0不過社區(qū)O2O玩的人多，成功的人卻少。物流、配送、時間、成本、服務(wù)半徑等，都對應極高要求，汾酒想要觸達全國用戶，自建門店、物流配送的成本，成為首要問題。如何實現(xiàn)收益最大化，人人店 “酒嘀嘀”正在太原周邊城市，嘗試摸索中。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A038元竹葉青征服年輕用戶 定制產(chǎn)品提升人人店下單

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A02016年，酒嘀嘀通過開展砍價、會員優(yōu)惠等活動，將30W+散客轉(zhuǎn)化為忠實用戶，日拉新超過5000。對于更常見于宴席酒桌之上的白酒，張總也有話說，“白酒的工藝、原料成本都很高，所以客單價根本降不下來……”21世紀，年輕用戶對白酒的需求減少，中老年用戶大多不舍得買太貴的白酒日常飲用，為了進一步培養(yǎng)用戶在人人店的下單習慣，汾酒著力打造的人人店平臺專屬產(chǎn)品——裸瓶竹葉青，口感清甜、度數(shù)低，通過減少包裝降低售價，定價僅38元，僅限人人店下單購買，一經(jīng)推出，廣受好評。